Паста со строчками: рецепт приготовления грибов
Паста со строчками 🍄🟫
Наконец-то в лесу пошли одни из моих любимых грибов - строчки. Сегодня выбрались на тихую охоту, по итогу на обед паста. Грибы относятся к условно-съедобным.
Рецепт: отвариваем строчки до кипения, снимаем пену и даем покипеть. Бульон сливаем!!!
Пережарить лук, отдельно жарим отваренные строчки, затем смешиваем. Добавляем сливки и тимьян. Варим макароны. В грибы со сливками добавляем готовые макароны и сыр. В тарелку с готовым блюдом добавляем мелко порезанную петрушку.
Если вы никогда не пробовали эти грибы, обязательно попробуйте! В сезонном меню ресторанов они часто встречаются.
😘·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
А мы их сморчками называем 😁
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
У нас вот такие во дворе как-то выросли сморчки
Анна ··
Мама сына (4 года)
Это разные грибы же
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
да! Но часто в деревни у нас строчки называют сморчками. Видимо весенние и весенние
Юлия·
Сегодня собирала и со сметанкой сделала, вкусные, очень 🤤
Но напугали,что беременной опасно их есть 😁
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
мне очень нравятся, но пока их переберешь ничего не захочешь. Стараюсь сразу в лесу по максимуму отчистить. Я перебираю, мою и отвариваю. Потом обжариваю лук, грибы и добавляю соевый соус, кунжут обжаренный и кинзу. Как китайская хрустящая закуска получается
Юлия··
ооочень интересно, надо след раз собрать, попробовать
Спасибочки Вам за советы 🫂❤️
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
да не за что) пишите как попробуете!
Анна ·
Мама сына (4 года)
О, и саркосцифу едите? Она вроде ж безвкусная
Мой улов сегодня)
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Хороший улов!
Мне саркосцифу нравится готовить, как описала выше, но столько с ней возьни
Анна ·
Мама сына (4 года)
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Шикарный размер! У нас в Можайском районе только пошли по ощущениям
Анна ··
Мама сына (4 года)
в Чеховском районе вот тоже. Но я впервые их вообще собираю)
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
ну у вас такие прям крупные, одно удовольствие такие собирать