pinakoladka
Элина·Мама сына (7 лет)
Как приготовить настоящее грузинское лобио: поиск аутентичного рецепта
Мечтаю приготовить настоящее грузинское блюдо - Лобио.
И вот в инсте зависла- не нашла рецепт ибо многое везде не так, то томатную пасту добавляют, то не добавляют орехи, блин.
Оригинал где бы найти?)
Комментарии
Тут на вкус и цвет) У мужа дядя грузин, он готовит без пасты с орехами. Это как борщ, у всех свои нюансы. Я добавляю и пасту, и орехи)
Нравится Ответить
@pinakoladka туда в оригинале вроде добавляют ткемали или помидоры просто. Я лично ткемали не люблю) Можете добавить помидоры в собственном соку. С ними я тоже готовлю.
Нравится Ответить
@katerina_may да, помидоры в собств.соку!
Но все же хотела бы оригинальный рецепт 🫠
Нравится Ответить
Я не думаю, что вы найдите оригинальный рецепт. В каждой семье свой оригинальный рецепт любого блюда. Это как с Оливье. Ту мешанину, которую мы готовим на Новый год, вообще нельзя есть позвать Оливье. Есть именно оригинальный рецепт, там ингредиентов штук 20. Готовят так, как нравится вашей семье.