Как приготовить вкусный борщ: секрет маленькой капусты
Открыла для себя рецепт вкусного борща в 30ть лет
Секрет в маленькой белокочанной капусте. Она была такая сладкая. И суп получился такой вкусный.
Не знаю почему, но обычно не покупала маленькую. А тут в мяснове ток такая была
А у вас какой секрет вкуса?
Екатерина·Мама дочки (1 год)
Томить бульон около 2-2,5 часов с овощами (половина лука, морковь, сельдерей , Лаврушка)
Одну целую (небольшую) картошку варить с остальным порезанным картофелем , когда целая сварится, вытащить, растолочь со сливочным маслом и обратно в борщ
Моя семья любит кисло-сладко-острый борщ , поэтому мой борщ это укусус , сахар , аджика
При подаче обязательно кинза с укропом , сметана , сало
·Ответить