Мама сына (2 года)

Рецепт вареников с картошкой и грибами для постного меню

Вареники с картошкой и грибами 🥟

Отличный вариант для постящихся ))

Если у вас осталось вчерашнее картофельное паре, то вот вам идея,куда можно его использовать )

Для теста:

- мука пшеничная - 450 г

- вода - 200 мл,

- растительное масло — 2-3 ст. л.

- соль - 0,5 ч. л.

- Для начинка:

- картофель

- шампиньоны — 150 г,

- лук репчатый — 1 шт.,

- соль/перец— по вкусу,

- растительное масло для жарки.

Замешивание тесто, в миску насыпаем муку, добавляем соль, подсолнечное масло, теплую воду, но не кипяток. Все перемешиваем, чтобы тесто стало эластичным и податливым. Накрываем плёнкой и даем постоять 20-25 минут.

Пока тесто отдыхает, делаем начинку))

Отвариваем картофель в чуть подсоленной воде, грибы и лук обжариваем на растительном масле. По готовности картофель размять и добавить грибы. Начинка готова.

Заправка, обжаренный лук на растительном масле)

Постные рецепты Вареники с картошкой Блюда из грибов Кулинария для мам

Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.