Коронные блюда из курицы, индейки и говядины на 3-4 дня
Девушки, а поделитесь, пожалуйста, своими "коронным" блюдами - что то из курицы/индейки/говядины, чтобы было около ПП и можно было есть дня 3-4😅
У меня из таких коронных - это курица на соли и котлеты в духовке 🥹
Хочется приготовить на выходных и всю неделю не думать о готовке.
Комментарии
Любая подлива можно приготовить побольше например лагман , мясо по кремлевски или в сметане и гарниры менять
Да, кстати, делала лагман - удобная штука, надо только побольше) спасибо за совет
В рукаве готовлю бедра без кожи с фасолью/замороженной смесью. Бедра в специях.
Ещё кур.грудку отбиваю, добавляю специи, смазываю горчица+сметана, сверху можно кабачок/морковь(для мужа картошку) и немного сыра. Всё на противень и в духовку. Тефтели или котлеты на пару. У меня всегда два мясных блюда плюс к ним разные гарниры(иногда и три блюда). Не готовлю каждый день. Переломный день-среда или четверг
У меня есть коронное блюдо пп, но его не наготовишь на неделю. Куриную грудку режу на удобные продольные куски (каждую филешку пополам где-то так), можно отбить, но сильно тонкими они не должны быть. Солю, добавляю специи, немного масла и жарю в листах, листы сама режу, не готовые, просто удобного размера отрезаю. Можно сделать такие заготовки и оставить в холодильнике, день-два пролежат, если не забыть посолить, довольно удобно, жарятся быстро, получается сочно и не вредно
Ещё люблю обмазать любимой приправой от котани кусок бедра индейки, хорошо замотать нитками, дать полежать ночь, потом запечь. Можно есть горячим, можно холодным
Я бы предложила посмотреть вк Никиту Игошева, у него сытные ПП рецепты, вкусно при этом. Много порций в лоточках/формах можно запечь
Рис со смесью овощной + грудку можно туда же