Рецепт быстрого теста без расстойки для пирожков и пиццы
Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).
Тесто получается не гладнэкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увеличиваю в 2 или 3 раза. Пирожки формую 40-50гр. Сегодня у нас с картошкой+жареные шампиньоны с луком и с капустой. Хорошенько защипывайте!
Комментарии
О как, то есть даже 15 мин не надо стоять ему ? Не пойму, дрожжи успеют сделать свое дело?
На вид отличные , я люблю когда вот такое тоненькое
@vero4ka1989, хочу сейчас попробовать сделать с капустой и яйцом)
@lidia_25 попробуйте, из этого расклада получается не очень много. Потом расскажете вышло или нет
Ну на вид, пышности тесту не хватает. Как будто либо расстойка нужна, либо с рецептом что-то не так.
Имхо.
Хз, я уже не один год делаю из этого теста, нас все устраивает. Расстойки нет. Сделала тесто и сразу леплю. Как слепила, сразу пеку. Пироги вкусные и тесто тоже.
Да, сразу можно лепить пирожки как только тесто замечил. Единственное, как слепите пирожок - смажьте его сверху сразу, потому что подсохнет пока ждет своих товарищей
Добрый день! Подскажите, вы в холодную духовку или в разогретую ставите пирожки?