Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)

Рецепт долмы: как приготовить дома с виноградными листьями

1 из 4

Раз сегодня мы дома, я устроила день заготовок, и вот одна из них, ДОЛМА:

Ингредиенты:

виноградные листья (свежие или консервированные) — 300 г;

фарш (у меня домашний) — 500 г;

рис — 1/2 стакана;

лук — 1 шт.;

зелень (петрушка, кинза, укроп) — 1 пучок;

чеснок — 2 зубчика;

соль и перец — по вкусу;

специи (зира, кориандр) — по вкусу

Перемешиваем все специи, рис и лук с фаршем с заворачиваем в виноградные листья (я люблю маринованные)

У меня в ТГ в шапке профиля много рецептов и полезных советов 🥰 приходите!)

13

Комментарии

anchous.86

Анютик-парашютик

Мама двоих (7 лет, 15 лет)

Как ж хочется... 💚

Отметок «Нравится»: 1
iulia_frolova

Юлия

Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)

нет) я не знаю почему все так боятся изменения вкуса после заморозки продуктов, просто надо знать, что можно замораживать, что не нужно) есть продукты, которые правда после разморозки невкусные) а есть те, которые без проблем замораживаются и размораживаются, не меняя вкус)

Отметок «Нравится»: 0
anchous.86

Анютик-парашютик

Мама двоих (7 лет, 15 лет)

@iulia_kho от листьев не знаешь что ожидать)

Отметок «Нравится»: 0
iulia_frolova

Юлия

Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)

все ок будет :)

Отметок «Нравится»: 1
enya_ya

Евгения

Мы бы за раз все и съели 🤣

Отметок «Нравится»: 1
iulia_frolova

Юлия

Мама дочки (9 лет), беременна (32 нед.)

Ну тут у нас на троих на два раза )))

Отметок «Нравится»: 0
enya_ya

Евгения

@iulia_kho 😁приятного аппетита! Тихонечко будут завидовать 😄

Отметок «Нравится»: 0
anny_more

Анна

Мама троих детей

Никогда не ела долму...как на вкус? Очень специфичные эти листья?

Отметок «Нравится»: 2
marjana_berezko

Марьяна (факинг) Кант

Мама сына (10 лет)

Да, блюдо специфичное. У меня в детстве родня готовила на все праздники, а я не притрагивалась, мне было аццки невкусно. Выросла, полюбила. Так что для первого раза лучше где-то попробовать, потом уже готовить, если понравилось.

Отметок «Нравится»: 0
marjana_berezko

Марьяна (факинг) Кант

Мама сына (10 лет)

Кто бы знал, как я люблю долму🤤

Отметок «Нравится»: 0
katya1234

Любимая

Мама четверых детей

Я тоже 😄

Отметок «Нравится»: 1

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Ленивые голубцы: вкусный секрет!

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥 Фарш ( у меня индейка )- 700 г Киноа ( промыть) - 100 г Репчатый лук…

Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥 Фарш ( у меня индейка )- 700 г Киноа ( промыть) - 100 г Репчатый лук - 170 г Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2-3 средних зубчика Соль - по вкусу Перец ч. м. - по вкусу Лук лучше прокрутить через мясорубку , так сочнее, но можно мелко нашинковать Чеснок через пресс Все смешать , смазать форму маслом и выложить тефтели . На 15 минут в духовку при 180 градус Потом сделать любой соус ( у меня сметана +специи +кипяток) вылить в форму и закрыть фольгой И ещё минут 20 в духовке #олюшкаготовит