Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга

Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥 Фарш ( у меня индейка )- 700 г Киноа ( промыть) - 100 г Репчатый лук…

Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥

Фарш ( у меня индейка )- 700 г

Киноа ( промыть) - 100 г

Репчатый лук - 170 г

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 2-3 средних зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч. м. - по вкусу

Лук лучше прокрутить через мясорубку , так сочнее, но можно мелко нашинковать

Чеснок через пресс

Все смешать , смазать форму маслом и выложить тефтели . На 15 минут в духовку при 180 градус

Потом сделать любой соус ( у меня сметана +специи +кипяток) вылить в форму и закрыть фольгой

И ещё минут 20 в духовке

#олюшкаготовит

28

Комментарии

juliana2017

Ульяна

А детям можно?)

antasia

Настя

Мама дочки (1 год)

О. Как раз хочу тефтели замутить. Сделаю тоже с киноа. Спасибо!

ata_ta

Ольга

❤️🙏🏾🙏🏾

irina_takhtarova_photo

Ирина

Мама двоих (12 лет, 18 лет)

Спасибо за рецепт! Супер!!!

ata_ta

Ольга

❤️спасибо

ariana79

Irina

Мама двоих (5 лет, 19 лет)

Я уже в процессе изготовления документов на своё удочерение 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

ata_ta

Ольга

Сырое

woolpex

Евгения Никонова

Мама сына (3 года)

А что если без молочки добавить? Просто томатную пасту развести?

ata_ta

Ольга

👌🏾👍🏾👍🏾

imkatenka

Кэти

В ожидании первенца

пока выход только то, что тефтели я делаю отдельно, а соус с сотейнике быстро делаю. и уже просто им горячим заливаю и все. а вот все манипуляции из сливок, сметаны и тд. при обработке температурной в духовке пока у меня не работали ☹️

imkatenka

Кэти

В ожидании первенца

о наболевшем: как сделать, чтоб эта подливка не шла хлопьями как на фото?

не люблю этот творог какой-то есть потом 😩

sterva84

Анастасия

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Жирность должна быть высокой

olga2706

Ольга

Мама двоих (1 год, 5 лет)

На молоке делаю, не сворачивается ничего. Развожу молоко + крахмал или мука + любые специи. все размешиваю без комочков и заливаю. Получается густой сливочный соус

0romashka05

Альбина

@vik-tori_ya, плюсую!

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?

сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.