Почему блины на кефире с кипятком плохо отлипают от сковороды?
Девочки… хозяюшки…напомните!!!
Блинчики кефир с кипятком. Плохо отлипали. Суки мало или какой косяк?
Жарила без масла, но с этой сковородкой все ок обычно… тесто слишком нежно-мягкое…
Лучший комментарий
Комментарии
Я сковороду смазываю подсолнечным. Не наливаю масло, а беру бумажную салфетку. На нее чуть масла и протираю уже раскаленную сковороду. Отлипают как миленькие.
Отметок «Нравится»: 0
Оставляю супер рецепт блинчиков😋
1) Немного взбиваем венчиком кефир (комнатной температуры) и соду, оставляем на ~6 мин;
2) Добавляем яйца, сахар, соль - взбиваем венчиком до однородности;
3) Добавляем просеянную муку - взбиваем;
4) Вливаем кипяток и снова все перемешиваем;
5) Добавляем растительное масло и тесто готово🤗
Получаются очень вкусные и ажурные блины 😋
Отметок «Нравится»: 1
https://mom.life/post/68b8a1a1de9764774f35efe1
здесь рецепт блинов на молоке.
Сыну делала привидения, себе - обычные блины.
Обожаю эти блины. Но как- нибудь попробую на кефире)
Отметок «Нравится»: 1
мне больше лень перемалывать филе в блендере на фрикадельки.
1 филе сделаю на пробу
Отметок «Нравится»: 0
Я на молоке делаю, но если плохо отлипает, это либо муки мало, либо уже яйца не хаатает на остальное соотношение ингредиентов. Вот с сахаром никогда не было проблем, хотя я много кладу, иначе не жрут'с
Отметок «Нравится»: 1
Муки мало, сахара много, просто все пошло по п..е
Всякое может быть😄
Отметок «Нравится»: 0
Я Вас обожаю, подумала, мне показалось:" Суки мало..."
Подняли настроение)
Отметок «Нравится»: 1
И стыдно и блин… когда пишешь коряво…🤣 , если бы не девушка выше-я бы и не заметила🙈 …
Отметок «Нравится»: 0
Делаю на кефире, но не холодный, теплый и кипяток добавляю , соду и еще масло , ну и остальные стандартные продукты, всегда получаются
Отметок «Нравится»: 0
Я по этому рецепту кефирные делаю, кефир подогреваю. Если он холодный/комнатный, то они липнут и рвутся
Отметок «Нравится»: 2
Вот именно, что суки! Не знаю какого им не хватает. У меня вообще ни разу на кефире не получились)
Отметок «Нравится»: 19
😀 вот я начитаюсь в очередной раз. Воодушевлюсь. Начинаю делать. Хрень какая-то выходит. Выливаю всё нафиг, меня отпускает на год-другой. Продолжаю делать на молоке, которые получаются и с закрытыми глазами и после бессонной ночи.
Но есть люблю на кефире. Но, вот, не судьба, видимо.
Отметок «Нравится»: 0
на самом деле с кипятком у меня практически всегда тесто такое очень мягкое… а вот муж делает блины без кипятка и идеально, а у меня без кипятка хрень
Отметок «Нравится»: 1
Наталья·
Мама сына (10 лет)
Вот именно, что суки! Не знаю какого им не хватает. У меня вообще ни разу на кефире не получились)
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
самое странное они у меня на раз-два готовились. Но я без масла хочу..
Наталья··
Мама сына (10 лет)
😀 вот я начитаюсь в очередной раз. Воодушевлюсь. Начинаю делать. Хрень какая-то выходит. Выливаю всё нафиг, меня отпускает на год-другой. Продолжаю делать на молоке, которые получаются и с закрытыми глазами и после бессонной ночи.
Но есть люблю на кефире. Но, вот, не судьба, видимо.
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
100% гады они. Я вожусь с ними, а они с..и косячат еще
Наталья··
Мама сына (10 лет)
ну да. Все пральна написано. 😉
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Видно мои пальцы не обманешь🤣
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🔥🔥🔥👌👌👌👌👌
Ой блин🤣🤣🤣
Я как всегда🤣🤦🏻♀️
Мария·
Мама дочки (5 лет)
У меня на кефире только оладьи выходят. Блины на молоке с кипятком
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Поняла. У меня все норма обычно, но отвыкла)))