Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама троих детей

Рецепт суфле из куриной грудки: низкокалорийное и полезное блюдо

Суфле из отварной куриной грудки.


КБЖУ на 100 г: 133/22/3/4.

Ингредиенты:

Отварная грудка – 600 г.

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко 2,5 % – 160 мл.

Овсяная мука – 1,5 ст. л.

Карри – ½ ч. л.

Соль, перец.

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Отварное куриное филе нарезаем, выкладываем в измельчитель. Добавляем молоко, желтки, специи, овсяную муку.

Взбиваем блендером до состояния однородного пюре. Аккуратно соединяем получившуюся массу со взбитыми белками.

Форму для запекания сбрызгиваем маслом. Выкладываем подготовленную куриную массу.

Запекаем в духовке, 180 градусов, 20 минут. Готовое суфле подаем с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Девчат, какой салат с вареной курицей вкусный (грудкой)? Или куда можно вкусно использовать грудку кроме суфле и…

Девчат, какой салат с вареной курицей вкусный (грудкой)? Или куда можно вкусно использовать грудку кроме суфле и маффинов? Суп варю, но терпеть не могу мясо куриное в супе

Салат «Невеста» — рецепт

Безумно вкусный салат “невеста” Рецепт: -консервированный ананас -куриная грудка отварная -листья салата -отварные яйца -грецкий орех -майонез

Как приготовить идеальный омлет Пуляр?

На Завтрак омлет Пуляр 😻 А чем обычно вы завтракаете ? Как готовить Я взяла 3 яйца ,отделяем белки от желтков,солим желтки перемешиваем и на сковороду,белки взбиваем до пышной пены и отправляем сверху на желтки и закрываем крышкой,3-4 мин и готово