Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
inkognito
inkognito
Мама сына (1 год)

Рецепт ажурных блинов на кефире с кипятком: пошаговый рецепт

1 из 2

Какие вкусные получились блины, с первого раза 😍😍

Рецепт:

Кефир-500гр

Кипяток-400 мл

Яйца-2 шт

Сахар -4/5 ст ложек (кто как любит, я добавила 5)

Мука-350гр

Раст.масло-4 ст ложки

Сода-1ч.л

Кефир немного согреть , чтоб тепленький был и в нем погасить соду, кефир начнет подниматься , блинчики будут ажурными .

1. Взбить яйца с сахаром

2. Добавить туда кефир с содой уже смешанный

3. Добавить кипяток

4. Понемногу добавлять муку

5. И в конце масло , все хорошенько перемешать и оставьте смесь отдохнуть на минут 15, чтоб мука раскрылась

Я оставила на ночь в холодильнике, чтоб с утра испечь. Получилось вкусно!

@zari_zaa, спасибо за рецепт 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

2

Комментарии

zari_zaa

Зарина

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Очень аппетитно выглядят 👍 красотка

zari_zaa

Зарина

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я рада , что вам понравился рецепт 😘🌷😍на здоровье ❤️

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Я наверное не успокоюсь ,пока не научусь печь блины. Хоть на курсы иди ,либо у меня летают тарелки смеси постоянно 🤦🏾 ♀…

Я наверное не успокоюсь ,пока не научусь печь блины. Хоть на курсы иди ,либо у меня летают тарелки смеси постоянно 🤦🏾 ♀ Честно говоря уже сковородку Купила за 5 к,Лиж бы блины получались,но и с ней что то пошло не так . Делаю по такому рецепту. К сковородке пригорает. Что не так ? 2 яйца ,соль,сахар ,мука 1 ст,500 мл молоко,500мл вода кипяток ,0,5 ложки ч соды гашенной, 1 ст ложка масла подсол

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)