Девочки , Ас Саляму алейкум
У меня тесто на кефире , в холодильники лежат грибы без дела, испортятся , думала может пиццу приготовить
Стал теперь вопрос такой , кто нибудь готовил из такого теста пиццу , влияет ли кефир как то на вкус ? Какой бывает тесто после духовки ?
Самое нереальное тесто для пиццы это на кефире. Получается пицца мягкая , но при этом снизу хрустящая немного. Никакой возни с дрожжами , быстро замесил и сделал. Кефир+сода+соль+ мука🤗
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Больше никогда не сделаю тесто для пиццы на кефире с содой 😐
Бездрожжевая пицца на кефире 😋 Вы обязательно ДОЛЖНЫ её приготовить, если ещё не пробовали🙂 Тесто как обычно у нас делают на ч1епалгш))) наши поймут🤭 Остальным напишу🍽 Рецепт на 5 штук пицц (меньше мы не делаем🤷🏼 ♀ ) Рецепт теста: 👉1литр кефира 👉1 ст. ложка без горки соды, 👉1,5 ст. ложка соли. 👉Муку берём примерно на глаз 👀))) Замешиваем тесто не слишком тугое, а такое мягкое поддатливое тесто, делим на 5 кусков. Пока вы режете остальные ингредиенты, даёте тесте отдохнуть))) И вуаля, на противень немного масла, распластываете тесто оставляя бортики. Начинка на ваше усмотрение🧂🧂🧂 Самая вкусная пицца получается именно с таким тестом 😋😋😋 Пеку при 180 ° 15-17 минут)))
Bella·
Мама двоих (младенец)
Ва алейкум салам. Делала давно, мне нравится.
Дарья·
Мама дочки (8 лет)
Хорошее тесто
Я всегда для пиццы на кефире готовлю
✨☘️☘️·
Мама сына (3 года), беременна (29 нед.)
из кефира хорошо получится тесто, свекровь делала
✨☘️☘️·
Мама сына (3 года), беременна (29 нед.)
нормально будет
нохчи ю:) мне 21 годОВ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Готовила когда нибудь Рая ? Или ела ?