Самое нереальное тесто для пиццы на кефире?
Самое нереальное тесто для пиццы это на кефире.
Получается пицца мягкая , но при этом снизу хрустящая немного. Никакой возни с дрожжами , быстро замесил и сделал.
Кефир+сода+соль+ мука🤗
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже всегда на кефире делаю, дрожжи лет 5 дома не храню 😆 даже не знаю как выглядят
Отметок «Нравится»: 1
Напишите, пожалуйста подробнее сколько чего🙂 и какое должно лучиться тесто: его мять или наливать? И при скольки градусах и сполько минут. Я с выпечкой на вы, а ваша пицца очень аппетитно выглядит
Отметок «Нравится»: 3
Вот тут не подскажууу((( скажу так. Сначала наливаю кефир , ну примерно 500 мл, туда сыплю 1 неполную чайную ложку соли и соду , и после добавляю муку. Но муку добавляю потихоньку, не всю сразу. Мешаю и добавляю , оставляю тесто немного липким и уже при раскатке ещё добавляю муки сколько нужно. Иначе можно забить тесто и получится твёрдым. Если вы готовили когда-нибудь аварский хинкал , то вот такое же тесто у меня бывает на пиццу 🥲
200 градусов, ориентируюсь на румяность пиццы. Я с граммами вообщееее не дружу , у меня все на глаз ((((
Отметок «Нравится»: 0
Один раз пыталась приготовить.
У меня пицца получилась как 🪨 твёрдая такая🤣🤣🤣
Муж ещё друга звал эту пиццу есть,
как угорали все🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Даже маме скинули для хаха ,до сих пор вспоминаю🤣
Сколько денег ушло на продукты,в итоге все в мусорку🤣🤣🤣
С того дня даже не пытаюсь🥲
Отметок «Нравится»: 2
я без соды делаю, получается очень вкусное, пышное тесто😍
тоже снизу хрустящая корочка а сверху мягкое тесто
Отметок «Нравится»: 0
Тоже готовила на кефире, возни ноль- отличный результат. Минут 8 кажется выпекала. Помню, вдохновилась рецептом мамы Зубейки в инста.
Отметок «Нравится»: 0
Наталья·
Напишите, пожалуйста подробнее сколько чего🙂 и какое должно лучиться тесто: его мять или наливать? И при скольки градусах и сполько минут. Я с выпечкой на вы, а ваша пицца очень аппетитно выглядит
Камила ··
Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)
Вот тут не подскажууу((( скажу так. Сначала наливаю кефир , ну примерно 500 мл, туда сыплю 1 неполную чайную ложку соли и соду , и после добавляю муку. Но муку добавляю потихоньку, не всю сразу. Мешаю и добавляю , оставляю тесто немного липким и уже при раскатке ещё добавляю муки сколько нужно. Иначе можно забить тесто и получится твёрдым. Если вы готовили когда-нибудь аварский хинкал , то вот такое же тесто у меня бывает на пиццу 🥲
200 градусов, ориентируюсь на румяность пиццы. Я с граммами вообщееее не дружу , у меня все на глаз ((((
Наталья··
спасибо большое, я поняла💐
Sadi2707··
Мама двоих (2 года, 3 года)
профессионалы работают на глаз 👩🏻🍳🕵🏻♀️😁