Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Камила
Камила
Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Самое нереальное тесто для пиццы на кефире?

Самое нереальное тесто для пиццы это на кефире.

Получается пицца мягкая , но при этом снизу хрустящая немного. Никакой возни с дрожжами , быстро замесил и сделал.

Кефир+сода+соль+ мука🤗

25

Лучший комментарий

engineer89

НатальяМама сына-младенца

Напишите, пожалуйста подробнее сколько чего🙂 и какое должно лучиться тесто: его мять или наливать? И при скольки градусах и сполько минут. Я с выпечкой на вы, а ваша пицца очень аппетитно выглядит

Ответить

sadi2707

Sadi2707Мама двоих (2 года, 3 года)

@manufatto.cam, профессионалы работают на глаз 👩🏻‍🍳🕵🏻‍♀️😁

Ответить

engineer89

НатальяМама сына-младенца

@manufatto.cam спасибо большое, я поняла💐

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Вот тут не подскажууу((( скажу так. Сначала наливаю кефир , ну примерно 500 мл, туда сыплю 1 неполную чайную ложку соли и соду , и после добавляю муку. Но муку добавляю потихоньку, не всю сразу. Мешаю и добавляю , оставляю тесто немного липким и уже при раскатке ещё добавляю муки сколько нужно. Иначе можно забить тесто и получится твёрдым. Если вы готовили когда-нибудь аварский хинкал , то вот такое же тесто у меня бывает на пиццу 🥲

200 градусов, ориентируюсь на румяность пиццы. Я с граммами вообщееее не дружу , у меня все на глаз ((((

Ответить

Комментарии

madika1

МадинаМама сына (5 лет), беременна (22 нед.)

Плюсую, как попробовала с кефиром, дрожжевое перестала делать)

Ответить

adiadi

AdilyaМама сына (1 год)

Не удаляйте пожалуйста пост 🥰😘

Ответить

keshyou

ФатимкаМама двоих (младенец)

У меня твердое че то получается с такого теста

Ответить

sailey

saileyМама двоих (5 лет, 8 лет)

Тоже готовила на кефире, возни ноль- отличный результат. Минут 8 кажется выпекала. Помню, вдохновилась рецептом мамы Зубейки в инста.

Ответить

umm_insaaa

🅤🅜🅜_🅘🅝🅢🅐🅐🅐Мама троих детей

Согласна ,мне тоже нравится тесто на кефире для пиццы

Ответить

kazidag05

Пузожитель 🤰Мама дочки-младенца

Никогда Никогда в жизни у меня не получилось это тесто

Ответить

yulia.novik24

ЮлияМама сына (5 лет)

Красивая пицца ❤️

Ответить

neyna

NaikaМама троих детей

Наоборот же на кефире не очень бывает 🤔 какое то крепкое высохшее

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Забиваете мукой значит тесто

Ответить

zzzzz111234

zzzzМама дочки-младенца

Можно более подробные пропорции ,недавно замужем🥲🙂👍🏻

Ответить

esmiralda_

‎إيسمرالدة 🌸Мама двоих (2 года, 3 года)

мука, молоко, растительное масло, соль

Ответить

esmiralda_

‎إيسمرالدة 🌸Мама двоих (2 года, 3 года)

Я тоже так делаю, только вместо кефира молоко😊

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Молоко и сода ? Поднимается при выпечке тесто?

Ответить

esmiralda_

‎إيسمرالدة 🌸Мама двоих (2 года, 3 года)

@manufatto.cam, я без соды делаю, получается очень вкусное, пышное тесто😍

тоже снизу хрустящая корочка а сверху мягкое тесто

Ответить

jozziyy

Ассаламу алейкумМама двоих (младенец)

Эх, Был бы кефир приготовила бы пиццу

Ответить

rasulovas

SaamМама сына (1 год)

Один раз пыталась приготовить.

У меня пицца получилась как 🪨 твёрдая такая🤣🤣🤣

Муж ещё друга звал эту пиццу есть,

как угорали все🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Даже маме скинули для хаха ,до сих пор вспоминаю🤣

Сколько денег ушло на продукты,в итоге все в мусорку🤣🤣🤣

С того дня даже не пытаюсь🥲

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Ну соседкаааа , устроить что ли тебе мастер класс

Ответить

engineer89

НатальяМама сына-младенца

Напишите, пожалуйста подробнее сколько чего🙂 и какое должно лучиться тесто: его мять или наливать? И при скольки градусах и сполько минут. Я с выпечкой на вы, а ваша пицца очень аппетитно выглядит

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

Вот тут не подскажууу((( скажу так. Сначала наливаю кефир , ну примерно 500 мл, туда сыплю 1 неполную чайную ложку соли и соду , и после добавляю муку. Но муку добавляю потихоньку, не всю сразу. Мешаю и добавляю , оставляю тесто немного липким и уже при раскатке ещё добавляю муки сколько нужно. Иначе можно забить тесто и получится твёрдым. Если вы готовили когда-нибудь аварский хинкал , то вот такое же тесто у меня бывает на пиццу 🥲

200 градусов, ориентируюсь на румяность пиццы. Я с граммами вообщееее не дружу , у меня все на глаз ((((

Ответить

engineer89

НатальяМама сына-младенца

@manufatto.cam спасибо большое, я поняла💐

Ответить

sadi2707

Sadi2707Мама двоих (2 года, 3 года)

@manufatto.cam, профессионалы работают на глаз 👩🏻‍🍳🕵🏻‍♀️😁

Ответить

madina.mustafaeva

Madina)) Мама дочки (3 года), беременна (18 нед.)

И пирожки и пиццу на кефире

Ответить

manufatto.cam

Камила Мама сына-младенца, беременна (17 нед.)

@madina.mustafaeva, и правильно. Ничего полезного в них

Ответить

madina.mustafaeva

Madina)) Мама дочки (3 года), беременна (18 нед.)

Тоже всегда на кефире делаю, дрожжи лет 5 дома не храню 😆 даже не знаю как выглядят

Ответить

Нямка на ночь , очень захотелось резко пиццы , решила сделать на соде с кефиром, больше не когда не сделаю на дрожжах…

Нямка на ночь , очень захотелось резко пиццы , решила сделать на соде с кефиром, больше не когда не сделаю на дрожжах потому что и так очень вкусно 😋

Девочки пожалуйста скиньте да мне рецепт теста на пиццу чтобы была воздушная вкусная пицца. Только не на кефире кефира…

Девочки пожалуйста скиньте да мне рецепт теста на пиццу чтобы была воздушная вкусная пицца. Только не на кефире кефира нет есть молоко. Пожалуйста срочно нужно.

Эх, как хочется пиццу😛 муж сейчас домой едет, себе пиццу возьмёт и устроим просмотр фильмов ужасов, которые я…

Эх, как хочется пиццу😛 муж сейчас домой едет, себе пиццу возьмёт и устроим просмотр фильмов ужасов, которые я пропустила, будучи беременной. Буду пить кефир с сушками и истекать слюнями😩