Пельменница: помогает ли лепить и не разваливаются ли пельмени?
Пельмени не разваливаются при варке, если лепить с помощью пельменницы ? 😁 мяса достаточно или получается много теста, мало мяса ?
Запись из каналаРецептыКомментарии
Ещё из канала «Рецепты»
Нужно ли мыть мясо?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Сколько мяса едят ваши сыновья-подростки и мужья?
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо…
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Марина ·
Мама троих детей
@diana072, @nikulina..., а как тесто готовите ну и начинку 😅
Диана··
Мама четверых детей
Делаю на глаз 😄 теплая водичка, соль, мука, вымешиваю хорошо. Фарш, мелко лук, соль, перец.
Воду довожу до кипения, закидываю, после каждого закипания добавляю стакан холодной воды (так 3 раза) они не лопают и внутри сохраняется сок
Ирина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Только ей делаем деткам пельмешки 🫰🏻для детей идеальный размер. Я предпочитаю классической формы 😍
Этой вырубкой очень быстро делать пельмешки. Как правильно ей делать, можно посмотреть на ютубе или прогуглить еще где нибудь.
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
@zair116, это шпинат и свёкла, ни какой краски 🎨
Екатерина··
Мама сына (2 года)
😍😍 вау
Zairа··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
ого😍 свёклу точно попробую, думаю смогу 😅
Анна ·
Мама сына (4 года)
Мне кажется, от теста зависит, в не от пельменницы
Татьяна·
Мама дочки (4 года)
Идеально на ней пельмени выходят
Ольга ·
Мама сына (5 лет)
Всю жизнь лепим на такой. Всё отлично.
Не советуют те, кто не умеет пользоваться ей. Которые мукой не посыпали и потом рилсы выкладывают, что это херня и из неё пельмени не достать 🤦♀️
В детстве с родителями лепили на такой и до сих пор продолжаю всегда с помощью неё.
Быстро, просто, много и вкусно. Ничего не разваливается 👍
Екатерина·
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Надо брать толстую, не тонкую, обязательно посыпать мукой и уже потом стелить тесто. Я кстати отсаживаю фарш одноразовым кондитерским мешком, очень удобно!
Екатерина·
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
У меня ещё та самая советская 🔥 кааачество😁
3 минуты 37 пельменей, варятся махом, равномерно, намного вкуснее чем самолепленые.
Диана·
Мама четверых детей
Делаю на ней уже лет 5, отлично получаются, не разваливаются при варке. Там же главное тесто правильно замесить, пельменницу нужно мукой обработать перед каждой лепкой.
Флюгегехаймен 😈·
Мама подростков
Не разваливаются) но да, с ней нужно договориться: нижняя лепешка толще должна быть, чем верхняя, потому что тесто еще вытянется, когда фарш положите, при варке может порваться. Поэтому и слишком много мяса не засунешь) но в принципе норм тема. Хотя мне проще руками налепить)
Дарья ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Мама только с такой и делает, норм, все в меру, но у неё ещё советская, добротная, заказывали на вб, полная хрень пришла
Ирина🌸·
Мама троих детей
Такая хренотень🙈не берите её!
Julia Furmann·
Мама дочки (3 года), беременна (11 нед.)
Как раскатаешь тесто и сколько положить начинки. Но в общем если все правильно сделать, то они не раскрываются при варке. Вчера вечером тоже пельменницу такую смотрела и в корзину положила. Ибо лепить в ручную не хочу уже 🤣
Julia Furmann··
Мама дочки (3 года), беременна (11 нед.)
Только к ней принаровиться нужно) у меня раньше была такая, потом потерялась при многочисленных переездах.