Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ксения
Ксения
Мама сына (9 лет)

Рецепты ферментированных овощей и маринадов для мам

1 из 4

Выходной докторы выглядит так) 2 тренировки(одна по тайскому боксу, вторая воркаут) и много кухни. Иг, видимо , решил подкидывать мне контент согласно возрасту 😂и теперь у меня там одни ферментированные овощи и маринады. Девочки, поделитесь своими проверенными рецептами. Особенно интересует капуста)

29

Лучший комментарий

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

Я как не любитель консервации и долгой возни со всем этим, нашла отличный и быстрый рецепт😄

Шинкуем капустку

Трем морковку

Жамкаем ручками капусту с морковкой

Туда же столовую ложку соли и чайную сахара

Перемешиваем

Запихиваем всё это плотно в банку

Сверху накрываем марлей и убираем на какую нибудь полку

Один-два раза в день тыкаем в эту субстанцию ножиком (выпускаем лишний воздух)

На третий день всё готово ✅

Закрываем крышкой и в холодильник

Хрустящая и вкусная капустка готова 🤌

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

@annechkakon2022, да, квашеной капустой

annechkakon2022

Анна

Мама сына (3 года)

она пахнет ?

olesy1012

Олеся

Мама дочки (6 лет)

Мамин рецепт, вкусно и полезно.

selenna

Елена

Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Стандартный рецепт квашеной капусты , самая вкусная 😍

anastazia

Анастасия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

маринованная, если с уксусом или другим маринадом

anastazia

Анастасия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

ну да. Соль, сахар, молочнокислое брожение

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

разве квашеная

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

@hrustalik_v_serdce, не надо

anastazia

Анастасия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

А это разве не просто квашеная капуста??

hrustalik_v_serdce

Ксюша

Мама двоих (2 года, 7 лет)

А вода не надо?

iza_bella-

Белла

Мама сына (6 лет)

четыре дня долго, тем более как щас дома топят, перебродит.

isakovaykt

Наталья Исакова

Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

@mary_nika

mary_nika

Мария

Мама двоих (4 года, 8 лет)

А можно фото, пожалуйста. Иг нет

Комментарии

j.d.kar

J.D.

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Лет 10 готовлю по этому рецепту

https://forum.say7.info/topic39464.html

А ещё, обожаю ферментированные овёс и лён 🤤Потом их добавляю в кисломолочку, каши... Дети тоже обожают👍

ss3o

Александра

Мама четверых детей

Еще в квашеную капусту клюкву добавляю, оч вкусно, а так да, в банку и дня на три, соль каменную , но это вот уже все кажется сказали 😀

kitissimo

Катя

Мама двоих (8 лет, 19 лет)

Хотела бы я выглядеть так, как ты «согласно возрасту»)) а ведь соленья очень полезны, это я в самолетном журнале однажды читала, но ты, наверное, про пользу знаешь лучше меня.

kiraioffe

Кира

Мама сына (9 лет)

у Вас такая идеальная кожа😍 хотела попросить поделиться какими методами добились, а потом увидела род деятельности) ну это лучшая реклама чтобы записаться к Вам, если ведете приемы🤩

elenbal

Елена

Мама сына (7 лет)

Тоже о капусте задумываюсь 😅

ritatui27

Рита

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я раньше все это не понимала. А сейчас отучилась на диетолога и для меня было открытие насколько это оказывается кладезь ферментов. Теперь все дома хрустят квашенной капустой . Правда покупной 😁. Поэтому рецепта нет🤷.

uljanakiseleva

Ульяна

Мама двоих (3 года, 7 лет)

https://mom.life/post/6372039ea566b017ef284099

Я вот по такому рецепту делаю, почти всегда получается. Главное, чтобы жидкость покрывала капусту, почаще мешать и не берите йодированную соль, йод убьёт все полезные микроорганизмы, обычную каменную

anastazia

Анастасия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Мне очень интересно, как это на вкус

anastazia

Анастасия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Ферментированные овощи - это на языке регионов квашенная капуста и свекла???

kravets

Александра

Мама сына (5 лет)

да😁

mia_unfaithful

Mia

Мама четверых детей

А я сделала тазик крабового❤️ привезти тебе завтра?)) почти чистый белок👌

pipabeauty

Ксения

Мама сына (9 лет)

Конечно)😍😍😍

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

Я как не любитель консервации и долгой возни со всем этим, нашла отличный и быстрый рецепт😄

Шинкуем капустку

Трем морковку

Жамкаем ручками капусту с морковкой

Туда же столовую ложку соли и чайную сахара

Перемешиваем

Запихиваем всё это плотно в банку

Сверху накрываем марлей и убираем на какую нибудь полку

Один-два раза в день тыкаем в эту субстанцию ножиком (выпускаем лишний воздух)

На третий день всё готово ✅

Закрываем крышкой и в холодильник

Хрустящая и вкусная капустка готова 🤌

olesy1012

Олеся

Мама дочки (6 лет)

Мамин рецепт, вкусно и полезно.

annechkakon2022

Анна

Мама сына (3 года)

она пахнет ?

katya_pochhua

Екатерина

Мама сына (2 года)

да, квашеной капустой

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldie

Мама подростка

Капуста+морковь ~800-900 грамм, столовая ложка соли.

И ещё вот такое мне понравилось

Баклажаны надрезать, во внутрь положить тертую морковь, чеснок, зелень. Засыпать солью на глаз, примерно 2 ст ложки на кг баклажанов. Но соль втирать в них.

anastasiyashulga

Анастасия

Мама дочки (10 лет)

1 морковь и 20 г соли на каждый кг осенней капусты. В этом году квасила, получилась невероятная капуста. Теперь только так и буду квасить 🤤

mary_nika

Мария

Мама двоих (4 года, 8 лет)

А можно фото, пожалуйста. Иг нет

isakovaykt

Наталья Исакова

Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

iza_bella-

Белла

Мама сына (6 лет)

четыре дня долго, тем более как щас дома топят, перебродит.

Лучший подарок от мужа ☺ Впервые за 5 лет лечу отдыхать одна без детей 🙏🏼 Я вообще забыла о том, что можно перемещаться…

Лучший подарок от мужа ☺ Впервые за 5 лет лечу отдыхать одна без детей 🙏🏼 Я вообще забыла о том, что можно перемещаться с одним чемоданом и одним паспортом в сумке, в которой нет памперсов и игрушек. С-счастье!

Как справиться с желанием родить третьего ребёнка, но боязнью не потянуть

Мама делится внутренним конфликтом: сильное желание родить ещё одного ребёнка, особенно девочку, столкнулось со страхом не справиться с тремя детьми. Читайте истории и советы мам в похожей ситуации!