Рецепты ферментированных овощей и маринадов для мам
Выходной докторы выглядит так) 2 тренировки(одна по тайскому боксу, вторая воркаут) и много кухни. Иг, видимо , решил подкидывать мне контент согласно возрасту 😂и теперь у меня там одни ферментированные овощи и маринады. Девочки, поделитесь своими проверенными рецептами. Особенно интересует капуста)
Екатерина·Мама сына (2 года)
Я как не любитель консервации и долгой возни со всем этим, нашла отличный и быстрый рецепт😄
Шинкуем капустку
Трем морковку
Жамкаем ручками капусту с морковкой
Туда же столовую ложку соли и чайную сахара
Перемешиваем
Запихиваем всё это плотно в банку
Сверху накрываем марлей и убираем на какую нибудь полку
Один-два раза в день тыкаем в эту субстанцию ножиком (выпускаем лишний воздух)
На третий день всё готово ✅
Закрываем крышкой и в холодильник
Хрустящая и вкусная капустка готова 🤌
·10 отметок «Нравится»10·Ответить