Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ксения
Ксения
Мама сына (9 лет)

Рецепты ферментированных овощей и маринадов для мам

1 из 4

Выходной докторы выглядит так) 2 тренировки(одна по тайскому боксу, вторая воркаут) и много кухни. Иг, видимо , решил подкидывать мне контент согласно возрасту 😂и теперь у меня там одни ферментированные овощи и маринады. Девочки, поделитесь своими проверенными рецептами. Особенно интересует капуста)

29

Лучший комментарий

katya_pochhua

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Я как не любитель консервации и долгой возни со всем этим, нашла отличный и быстрый рецепт😄

Шинкуем капустку

Трем морковку

Жамкаем ручками капусту с морковкой

Туда же столовую ложку соли и чайную сахара

Перемешиваем

Запихиваем всё это плотно в банку

Сверху накрываем марлей и убираем на какую нибудь полку

Один-два раза в день тыкаем в эту субстанцию ножиком (выпускаем лишний воздух)

На третий день всё готово ✅

Закрываем крышкой и в холодильник

Хрустящая и вкусная капустка готова 🤌

Ответить

Комментарии

j.d.kar

J.D.Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Лет 10 готовлю по этому рецепту

https://forum.say7.info/topic39464.html

А ещё, обожаю ферментированные овёс и лён 🤤Потом их добавляю в кисломолочку, каши... Дети тоже обожают👍

Ответить

ss3o

АлександраМама четверых детей

Еще в квашеную капусту клюкву добавляю, оч вкусно, а так да, в банку и дня на три, соль каменную , но это вот уже все кажется сказали 😀

Ответить

kitissimo

КатяМама двоих (8 лет, 19 лет)

Хотела бы я выглядеть так, как ты «согласно возрасту»)) а ведь соленья очень полезны, это я в самолетном журнале однажды читала, но ты, наверное, про пользу знаешь лучше меня.

Ответить

kiraioffe

КираМама сына (9 лет)

у Вас такая идеальная кожа😍 хотела попросить поделиться какими методами добились, а потом увидела род деятельности) ну это лучшая реклама чтобы записаться к Вам, если ведете приемы🤩

Ответить

elenbal

Елена Мама сына (7 лет)

Тоже о капусте задумываюсь 😅

Ответить

ritatui27

Рита Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я раньше все это не понимала. А сейчас отучилась на диетолога и для меня было открытие насколько это оказывается кладезь ферментов. Теперь все дома хрустят квашенной капустой . Правда покупной 😁. Поэтому рецепта нет🤷.

Ответить

uljanakiseleva

УльянаМама двоих (3 года, 7 лет)

https://mom.life/post/6372039ea566b017ef284099

Я вот по такому рецепту делаю, почти всегда получается. Главное, чтобы жидкость покрывала капусту, почаще мешать и не берите йодированную соль, йод убьёт все полезные микроорганизмы, обычную каменную

Ответить

anastazia

АнастасияМама двоих (6 лет, 10 лет)

Мне очень интересно, как это на вкус

Ответить

anastazia

АнастасияМама двоих (6 лет, 10 лет)

Ферментированные овощи - это на языке регионов квашенная капуста и свекла???

Ответить

kravets

Александра Мама сына (5 лет)

@anastazia ,да😁

Ответить

mia_unfaithful

MiaМама четверых детей

А я сделала тазик крабового❤️ привезти тебе завтра?)) почти чистый белок👌

Ответить

pipabeauty

КсенияМама сына (9 лет)

Конечно)😍😍😍

Ответить

katya_pochhua

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Я как не любитель консервации и долгой возни со всем этим, нашла отличный и быстрый рецепт😄

Шинкуем капустку

Трем морковку

Жамкаем ручками капусту с морковкой

Туда же столовую ложку соли и чайную сахара

Перемешиваем

Запихиваем всё это плотно в банку

Сверху накрываем марлей и убираем на какую нибудь полку

Один-два раза в день тыкаем в эту субстанцию ножиком (выпускаем лишний воздух)

На третий день всё готово ✅

Закрываем крышкой и в холодильник

Хрустящая и вкусная капустка готова 🤌

Ответить

olesy1012

ОлесяМама дочки (6 лет)

Мамин рецепт, вкусно и полезно.

Ответить

annechkakon2022

АннаМама сына (3 года)

она пахнет ?

Ответить

katya_pochhua

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@annechkakon2022, да, квашеной капустой

Ответить

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldieМама подростка

Капуста+морковь ~800-900 грамм, столовая ложка соли.

И ещё вот такое мне понравилось

Баклажаны надрезать, во внутрь положить тертую морковь, чеснок, зелень. Засыпать солью на глаз, примерно 2 ст ложки на кг баклажанов. Но соль втирать в них.

Ответить

anastasiyashulga

Анастасия Мама дочки (10 лет)

1 морковь и 20 г соли на каждый кг осенней капусты. В этом году квасила, получилась невероятная капуста. Теперь только так и буду квасить 🤤

Ответить

mary_nika

МарияМама двоих (4 года, 8 лет)

А можно фото, пожалуйста. Иг нет

Ответить

isakovaykt

Наталья ИсаковаМама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

@mary_nika

Ответить

iza_bella-

БеллаМама сына (6 лет)

@isakovaykt, четыре дня долго, тем более как щас дома топят, перебродит.

Ответить

Лучший подарок от мужа ☺ Впервые за 5 лет лечу отдыхать одна без детей 🙏🏼 Я вообще забыла о том, что можно перемещаться…

Лучший подарок от мужа ☺ Впервые за 5 лет лечу отдыхать одна без детей 🙏🏼 Я вообще забыла о том, что можно перемещаться с одним чемоданом и одним паспортом в сумке, в которой нет памперсов и игрушек. С-счастье!

Как справиться с желанием родить третьего ребёнка, но боязнью не потянуть

Мама делится внутренним конфликтом: сильное желание родить ещё одного ребёнка, особенно девочку, столкнулось со страхом не справиться с тремя детьми. Читайте истории и советы мам в похожей ситуации!