Анжелика
lika14
Анжелика·Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Как правильно квасить капусту: рецепт для начинающих

Девочки,кто умеет квасить капусту??

Расскажите рецепт или видео.

Буду первый раз квасить капусту, привезли с Башкирии,что-то много капусты и морковки...

1

Комментарии

uljanakiseleva
Ульяна·Мама двоих (3 года, 7 лет)

ссылка

Вот мой рецепт. Всегда получается, если капуста хорошая. Соль берите не йодированную обязательно

Нравится Ответить
evjudaya
Julia Degtyareva·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

ссылка

Нравится Ответить
baby101_
Олеся·Мама дочки (7 лет)

На 1 кг капусты 20 грамм крупной соли, морковку 1 шт. Нашинковала - всё смешала. Сложила в кастрюлю, накрыла и поставила тяжёлую банку с водой. Убираю в теплое темное место. Через сутки начинаю протыкать деревянной палочкой от суши.

Как будет готова, закидываю все в банку и убираю в холодильник.

Нравится Ответить
p.goltsova
Полина·Мама сына (4 года)

У капусты вырезаю качарыжку и шинкую

На один велок 1 морковь

Соль из расчета 1кг капусты 20г соли, но пробую на свой вкус по соленности. Капусту морковь соль все перемешиваю, и приминаю в процессе. Набиваю плотно банку и в тепле 3 дня стоит, в течении дня прокалывать чтобы спустить газы.

Нравится Ответить
lika14
Анжелика·Мама двоих (6 лет, 13 лет)

А уксус ненадо?

Нравится Ответить
p.goltsova
Полина·Мама сына (4 года)

@lika14, нет,процесс брожения все сделает

Нравится Ответить
Читайте также
Юлия
jullicvetkova21
Юлия·Мама дочки (1 год)

Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?

Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.

PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.

557
family.urist брокколи много клетчатки.и вообще не всем подходит. это очень дорого, на брокколи можно потратить весь бюджет зачем
katishok Я единственное на понимала, почему в саду так много и часто дают консервированный горох детям.
alygu Цикорий
Читать все 902 комментария →
Мальвина Матрасова
oyeeeeah
Мальвина Матрасова·Мама троих детей

Что слушаем на кухне?

Так. Муж сказал, что я сумасшедшая. Хочу измерить среднюю температуру по больнице.

Вот вы, когда готовите, посуду моете, всякое такое делаете, включаете что-то себе для фона? Я да.

Если вы тоже да, что вы включаете? Музыку, кино, сериальчик, ток-шоу?

Я трукрайм подкасты. Вот сейчас слушала про сколпинского маньяка и пирожки с капустой ваяла. Муж сказал, я сумасшедшая, а у пирожков теперь "дурная энергетика"

Знал бы ты, какой подкаст я слушала, когда борщ варила - вообще считал бы его прок...

Читать далее →
37331
katerinka_88 У меня традиция гладить под битву экстрасенсов 😂вот нравится мне это
kayalova28.12 Без музыки у меня работоспособность на нуле. Даже на работе всегда с колонкой. Включаю на фоне. Всегда
dea89 Сериалы, ютуб или лекции свои по работе
Читать все 683 комментария →
🌍Турагент Даша🌎
mama_bez_granic_touragent
🌍Турагент Даша🌎·Мама сына (9 лет)

Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы

А к чему это я про фасоль вообще.

Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.

Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠

А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.

Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества

Вот мои «находки»:

1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...

Читать далее →
15426
lu2324 1. Промокоды магнита, 5ки, Купера, перекрестка 2. Разделываю горбушу сама из находки 3. Не покупать лишние сладости,
kenguru1 Поиграйте))) но сомневаетесь, что надолго хватит) у меня тоже бывают такие порывы, но безуспешно)
juliya.juliya.juliya Ох уж этот "Винегрет")))
Читать все 464 комментария →
Софа
sofas12393
Софа·Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)

Помощь бабушке

Муж пришел вечером расстроенный и рассказывает, заехал после работы в супермаркет, тут к нему обращается бабуля, с просьбой прочитать ценники на капусту и лук, он помог. Потом встретил ее у заморозки, она искала какие-то дешевые суп наборы. Он опять подошел к ней, спросил нужна ли какая-то помощь, она опять начала спрашивать про цены. В итоге муж говорит ей, давайте я вам куплю, что вы хотите? Та начала отнекиваться, муж сам собрал мяса, курицу, яйц, овощей, круп всяких, молоко и еще что-то. Баб...

Читать далее →
37447
larisa-lisa Мы тоже с мужем недавно обсуждали, как человеку пожилому прожить на пенсию?!? Большой вопрос, ЖКХ- цены конские-никаких
v.meshheryakova Зачем считать чужие деньги , есть у нее деньги, или их нет , я верю в то
yana_march Если этот капитал не превратится в пыль к моменту нашей пенсии. Сейчас такое не стабильное время….
Читать все 464 комментария →