На кг нашинкованной капусты (сорт Слава)1ст/л соли.
Моркови по вкусу.
Это самый идеальный рецепт.
Выбираете хорошую тару туда капуста, морковь, соль. Перемешиваете,но не мнение сильно.и под груз. В теплое место.Даст сок она, должна стоять в этом соке вся.
На следующий день снимаете груз и тыкаете, выпуская газ. Ставите груз обратно. И так рада 2-3 в день
Ната·
На кг нашинкованной капусты (сорт Слава)1ст/л соли.
Моркови по вкусу.
Это самый идеальный рецепт.
Выбираете хорошую тару туда капуста, морковь, соль. Перемешиваете,но не мнение сильно.и под груз. В теплое место.Даст сок она, должна стоять в этом соке вся.
На следующий день снимаете груз и тыкаете, выпуская газ. Ставите груз обратно. И так рада 2-3 в день
Суток трое и готово.
Соль только крупная
Julia Degtyareva··
Мама двоих (10 лет, 15 лет)
Тоже так солю. Бабушка научила) Можно ещё тмин добавить, но это по желанию.
И сорт капусты Слава берите. Она для засолки идёт.
Ольга·
Мама двоих (4 года, 15 лет)
Ммм.. спасибо больше!
Звучит не сложно ))
Ната··
Все просто))
Главное хорошая тара, тепло достаточное, выпускать газ и следить за покрытием соком