Рецепт воздушных вафель и панкейков на кефире для всей семьи

Любим всей семьей🫰🏻

- Кефир 500мл

- 1 яйцо

- 1ч.л соды

- 4 ст.л подсол.масла

- 5 ст.л сахара

- Мука до загустения.

В 250мл кефира добавить соду и помешать, как пойдет реакция добавить оставшийся кефир, помешать и добавить яйцо и Сахар. Все помешать до однородности и добавить муки до состояния густой сметаны, в конце влить масло и можно сразу выпекать.

Вот прям самый беспроигрышный вариант для вафель и панкейков ( они прям воздушные получаются). Но имейте в виду по этому рецепту вафельки становятся мягкими после остывания.