Как приготовить пышные оладьи?
Пышные оладьи
200 мл кефира
0,5 ч.л. соды без горки
1 яйцо
3 ст.л. сахара (я брала 1)
1 стакан муки
2 ст.л. растительного масла
Смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут. Яйцо взбить с сахаром. Яичную смесь постепенно добавить в кефир, всыпать аккуратно муку, добавить масло. Выпекать на сухой сковороде.
Евгения·
Мама дочки (7 лет)
Ингредиенты те же, а способ смешивания другой, пышные получаются всегда 🙂
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вы так же готовите? ☺️
Евгения··
Мама дочки (7 лет)
@mshbrisva даа, даже мама просит, чтобы оладьи именно я сделала))
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
здорово! Мама у меня другие тоже делает, они прям из детства)
FatOwl·
Мама сына (6 лет)
Сколько раз пыталась делать пышные оладья, всегда выходят плоскожопы какие-то.
И с тёплым кефиром, и с холодным, и с постепенным смешиванием и разом. Эх, 😭
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
ахахах, рассмешили 😅
Евгения··
Мама дочки (7 лет)
Наверное ещё дело в консистенции теста, должно быт примерно как сметана, с трудом капать с ложки
Анастасия Эль··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Я с вами разделю этот поганый статус. Пока жарю, пышнеют. Как на тарелку, опускаются...
Юлия·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Это панкейки.Не умею готовить оладьи,как на картинках,у меня подошвы,а вот панкейки получаются всегда.
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Настоящие панкейки на молоке вроде?
Юлия··
Мама двоих (1 год, 10 лет)
@mshbrisva насколько я знаю разница именно между способом жарки,на сухой/с маслом.
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
понятно, я думала панкейки это на молоке. Панкейки я тоже люблю делать) но они на молоке у меня и тоже на сухой сковороде)
Elena·
оладьИ
Мария Юшенкова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Спасибо, буду знать
Елена·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
какие аппетитные!