Лучший комментарий
@dayanaya, спасибо , мы всегда так кушаем . Не люблю пятна на тарелках , если при сервировке капну , то тарелку заменю 😀если вытирать то разводы все равно остаются .
Я натераю картофель на крупной терке / промыла в холодной воде/ откидываю на дуршлаг/добавляю яйцо и соль / обжариваю с двух сторон под крышкой на медленном огне
Комментарии
Как родившаяся и прожившая в Беларуси больше 40 лет, могу сказать, что рецепт драников у каждого белоруса свой. Классический это картошка, яйцо, соль. Сестра у меня в эту смесь льет кефир- картошка не темнеет. Знаю таких, которые любят мягкие драники, не хрустящие- они трут на мелкой терке и кладут лук. Я делаю два вида, первый крупная терка, картошка, соль, яйцо и чеснок. Второй всё то же самое что в первом, но в пропорции 50/50 к картошке добавляю фарш ( чаще свиноговяжий, но можно куриный), так получается сытнее. Обязательное условие- блинчики не должны быть толстыми. Ну и со сметаной))
👍🏻
Я люблю с чесноком, муж на мелкой тёрке ( мягкие ) , дочь любит классику (хрустящие )
@antoni_ @dayanaya @dayanaya, @antoni_ мне не нравится мука из-за каллорийности
Я думала, что не получится ничего без муки
Оказывается-то можно
Пробую
@antoni_ а сколько картофеля на одно яйцо? Приблизительно 🙏
@santer4ik, 1яйцо ( сегодня готовила 3 шт среднего картофеля и 1шт яйцо )
Блин
Какие красивые!
Прям один к одному 😍