Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Raisa Meyer
Raisa Meyer
Мама троих детей

Как сделать греческий йогурт дома за 13 секунд: рецепт и идеи завтрака

post image 1
post image 2

Ладно, на ход ноги второй мой супер фуд (после предыдущего поста)

Греческий йогурт. Или просто нейтральный.

Ем только такой и расход на семью у нас супер огромный. Баночек 8-10 в день 🌚

Часто покупаем, когда ленюсь, но чаще все же я делаю его сама. Потому что занимает это примерно 13 секунд 😆

Я беру бутылку молока. Обязательно отборного, пастеризованного, НЕ ультрапастерищованного. В бутылку добавляю 1 столовую ложку нейтрального йогурта.

Закрываю бутылку крышкой, хорошо тоясу ее, чтобы все размешалось и кладу на батарею. Обычно до вечера просто с утра.

На ночь уже убираю в холодильник.

Готово.

Утрам туда семян чиа на 10 минут, чтобы разбухли, банан кружочками, гранола, могу творога бахнуть еще, и размороженную клубнику.

Вот это все месиво могу тазами есть и не надоедает 🥰

Даже чайная ложка сахара на клубнике там вписывается и калорийность остается нормальной

85

Лучший комментарий

verushka_m

ВераМама двоих (4 года, 7 лет)

Мы, в последнее время, делаем в йогуртнице: сочетание из греческого йогурта, в качестве закваски, и берём топлёное молоко.

Господи, как это вкусно.

Даже без всего.

Ответить

paulinest

Полина Мама двоих (2 года, 9 лет)

Сама не делаю, но люблю такой же микс банан+совсем немного гранолы+немного орехов или ягод с йогуртом с высоким содержанием протеина вкусвилл. Там в баночке на 125 грамм 12 грамм белка💪🏻

Ответить

Комментарии

natalifidotkina

nataliМама подростков

отличная идея, я просто ем по утру гранолу с ягодами от роулайф и не задумывалась, что гранолу с чистым составом можно чем то разбавлять, обязательно попробую, спасибо)

Ответить

huggywuggy

АМама дочки (6 лет)

Спасибо Вам, добрый человек. С первого раза не получилось, я передержала и все свернулось. Но со второй попытки идеально. Делала в стекляной банке на батарее)) думаю летом в мультиварке делать. Тоже чиа добавляла, на завтрак великолепно

Ответить

larsvontrier

AliceМама сына (3 года)

Спасибо🌹сделала бутылку на топленом молоке,вкус приятный,нежный,похож на ряженку.сыворотку не сливала,съем так.а следующую партию откину на сито,чтоб погуще был.

Ответить

kara_mell

АльбинаМама сына (9 лет)

Так,а вот если я в 15 часов положила на батарею,когда с неё надо убрать и переставить в холодос?🤔

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Когда он загустеет

Ответить

yaloooooooo

Ольга Мама двоих (1 год, 1 год)

А йогурт Савушкин подойдёт? Который греческий

Прошлась по магазинам, только такой нашла

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Думаю да

Ответить

yaloooooooo

Ольга Мама двоих (1 год, 1 год)

@raisa_meyer офигеть, я получила ряженку 🤤🤤🤤

Топленое молоко+греческий Теос в медленноварке, уже готово

Ответить

art.iri

IrinaМама дочки (8 лет)

Спасибо

Ответить

nata-red

НатальяМама двоих (7 лет, 16 лет)

Боже меня прям радуют люди которые едят молочку да еще в таких количествах. Я не люблю и не могу ее есть и дети не очень любят. Я не могу без колбасы и мяса 🤪 но рецепт на батарее заинтересовал - попробую, спасибо! ☺️

Ответить

polina.brows

polinaМама сына (3 года)

Можно еще Пробиотики добавлять, вообще суперфуд будет)

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Их я в протеин докидываю)

Ответить

zayyyyy

ЗайкаМама сына (3 года)

В Ашане Бактерии для изготовления йогурта продаются

Ответить

annavik91

АннаМама сына (2 года)

Ох уж эти кулинарные эксперименты 😂

Пошла добавлять молоко и греческий йогурт в список покупок 👌

Ответить

login739211

НТА Мама дочки (9 лет)

А я в теплое молоко -(1 литр), где-то градусов 60, добавляю баночку йогурта , потом ставлю в самое теплое место в доме и укрываю многослойно полетенцами, надо чтобы долго теплым было, и все с вечера делаю, утром густой йогурт готов (я с юга со станицы и у нас это называется «кислуха» или кислое молоко)

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Ну по сути вы описали тот же рецепт, что и я 😆

Ответить

login739211

НТА Мама дочки (9 лет)

@raisa_meyer, ага)))

Ответить

kaizier99

Полина Мама сына (2 года)

Можно фото йогурта ☺️

Ответить

lauravik

NataМама троих детей

Красота🎉

Сколько семян ЧИА надо на порцию?

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

2 чайные ложки за глаза хватит

Ответить

oui

Мария Мама сына (5 лет)

Я тоже очень люблю домашний йогурт, сейчас Теос всю баночку на литр добавляю и сахар. Раньше по рецепту держала 8 часов в тепле, сейчас 6, так он не кислый получается, потом сверху добавляю клубничное конфи из замороженной клубники, вкуснятина😋

Ответить

erina

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

Интересно, а с безлактозным так получится?

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Оно бывает только ультрапастеризованным, значит не выйдете. Но это и не надо, бактерии кислые убивают лактазу почти полностью. Я не реагирую на него. Обычное молоко тоже только безлактозное пью

Ответить

mommy_._

…..Мама троих детей

Интересно из домашнего молока получится йогурт?

Ответить

nulogin

masikananasikВ ожидании первенца

кефир получается

только я не могу понять это то, о чем говорит автор или все же другое

Ответить

heling

HelingМама двоих (9 лет, 13 лет)

Нет, его нужно сначала пастеризовать.

Ответить

valerik_krd

ВалерияМама троих детей

Делаю сама йогурт, но с заквасками. Чувствую, так полезнее 😊

Ответить

yana_is_teaching

ЯнаМама сына (6 лет)

Обязательно нужно попробовать будет 🙂 спасибо за идею!

Ответить

kot-arahnofob

ОксанаМама двоих (младенец)

Я тоже на греческий перешла вместо сметаны, потому что хорошей сметаны не найдешь. Только покажется хорошей - бац, следующая партия не такая

От деревенской конечно сметанки не откажусь, но кто б привез 😋

Ответить

aliyaazatova

AliyaМама троих детей

Я все лето брала у одного хозяйства, нашла их по рекомендации здесь, домашние сливки и все такое делают

Ответить

lolwhat

ЛизаМама дочки (9 лет)

@aliyaazatova, поделитесь, пожалуйста, контактом.

Ответить

lizik_mila

ЛизаМама двоих (младенец)

Срочно нужно фото йогурта, который добавляете 😀

Ответить

osipova.natasha68

НатальяМама двоих (2 года, 9 лет)

А у меня перегревается на батарее 🤔

Ответить

pi-pi-pi

ТинаМама двоих (3 года, 8 лет)

Тоже подумала об этом так как у нас батареи кипяток , может сначала полотенце положить чтоб прямого контакта не было ?

Ответить

aliyaazatova

AliyaМама троих детей

У башкир это называется катык

Ответить

di-0208

augustaМама двоих (5 лет, 7 лет)

Уф, как я в детстве любила катык, когда он еще в бутылках стеклянных продавался. Эх, больше чет не встречается особо

Ответить

aliyaazatova

AliyaМама троих детей

@di-0208, в молочной кухне может?

Ответить

di-0208

augustaМама двоих (5 лет, 7 лет)

@aliyaazatova, да где ж ее взять то? В стр были когда, заходила в магазинчик молочной кухни, не попалось. А в других регионах катык в стаканчиках, но совсем не то по вкусу

Ответить

kralya_aka_natali

НаталиМама дочки (9 лет)

Спасибо! Если будет как покупной то я вас ♥️♥️♥️

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

С семенами чиа прям топ 🔝

Ответить

hanna_k

Hanna_Мама троих детей

Простокваша же, ну))) с хорошенько встряхнуть с сывороткой))

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Я сливаю сыворотку)

Ответить

7zmeyka7

НадеждаМама двоих (2 года, 5 лет)

@raisa_meyer слить сыворотку через марлю только?🥺 а потом в контейнер/банку?

Ответить

yaloooooooo

Ольга Мама двоих (1 год, 1 год)

стикер

Ответить

katerinacosmo

Катерина Мама двоих (младенец)

Вкусная?

Я все смотрю на неё и не решаюсь купить)

Ответить

yaloooooooo

Ольга Мама двоих (1 год, 1 год)

@katerinacosmo нормальная) без мусора

В йогурт насыпаю

Ответить

elayyya

ЭльвираМама двоих (5 лет, 10 лет)

Йогурт любой можно, только без "со вкусом"?

Ответить

ann.b.

AннаМама дочки (9 лет)

Термостатный лучше

Ответить

stacyk

АнастасияМама двоих (10 лет, 18 лет)

Спасибо Вам за рецепт 😘

Ответить

lazareva.n

Mrs.Lazareva Мама сына (11 лет)

Попробую! А то йогурты только с фермы люблю, а туда не наездишься

Ответить

st.croissant

ЮлияМама двоих (6 лет, 9 лет)

Я уже почти пошла, когда вспомнила, что у меня нет батарей, разочарование

Ответить

maru-8

МаринаМама двоих (1 год, 14 лет)

@mama_dvyxdetei и просто термос еще

Ответить

st.croissant

ЮлияМама двоих (6 лет, 9 лет)

@raisa_meyer, они не выше 30 градусов могут быть, вряд ли хватит )

Ответить

mamabusi

ЯМама двоих (6 лет, 10 лет)

Не расстраивайтесь. Греете молоко до теплого состояния, 38-40*, на литр столовая ложка любой кисломолочки- сметана, йогурт, простокваша. Добавили, перемешали и оставили в теплом месте или под полотенцем, на несколько часов или до загустения, чем дольше будет стоять без холода, тем будет кислее, я разливаю в маленькие баночки через 4-6 часов убираю в холодильник. Так делала еще моя бабушка и мама, на топленом молоке получается ряженка.

Ответить

gerda0808

GerdaМама двоих (4 года, 9 лет)

А это потом в перемешанной виде едите?

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Чаще всего просто ложной из разных зон загребаю😆

Ответить

paulinest

Полина Мама двоих (2 года, 9 лет)

Сама не делаю, но люблю такой же микс банан+совсем немного гранолы+немного орехов или ягод с йогуртом с высоким содержанием протеина вкусвилл. Там в баночке на 125 грамм 12 грамм белка💪🏻

Ответить

yammiami

Анастасия Мама двоих (2 года, 9 лет)

А можете ссылку на йогурт дать, пожалуйста

Ответить

verushka_m

ВераМама двоих (4 года, 7 лет)

Мы, в последнее время, делаем в йогуртнице: сочетание из греческого йогурта, в качестве закваски, и берём топлёное молоко.

Господи, как это вкусно.

Даже без всего.

Ответить

snytkosha

АлександраМама двоих (5 лет, 15 лет)

Обычное топлёное молоко? Тоже сквашивается? По вкусу на ряженку похоже?

Ответить

milaya507

ОльгаМама двоих (9 лет, 19 лет)

Надо мужу предложить,а то скоро раззоримся на этих греческих йогуртах

Ответить

jennydo

JennyМама двоих (4 года, 6 лет)

Я в йогуртницу на ночь ставлю, аналогично молоко и ложка йогурта

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Батарея по сути тоже самое выполняет)

Ответить

iulia_frolova

ЮлияМама дочки (9 лет), беременна (26 нед.)

А что за контейнер?)

Ответить

iulia_frolova

ЮлияМама дочки (9 лет), беременна (26 нед.)

@raisa_meyer, а духовке да, но вот с собой а школу даю дочке еду, у меня контейнер, который держит тепло, утром грею, в обед просто открывает и ест, интересно, так можно с ним)

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

@iulia_kho, я бы только холодное в него клала, но я в целом не люблю гретую еду

Ответить

y7722

Юлия Мама сына (7 лет)

@iulia_kho, подскажите, пожалуйста,что это за контейнер,который держит тепло? Может есть ссылка?

Ответить

juanitta

Юлия Мама сына (8 лет)

Это гениально!

Ответить

yulyayulia

ЮлияМама сына (5 лет)

А какой йогурт берёте?

Ответить

raisa_meyer

Raisa MeyerМама троих детей

Типа простоквашино) любой на самом деле

Ответить

annakraft87

АннаМама дочки (9 лет)

О, попробую 😍

Ответить

jilea

ЮлияМама дочки (9 лет)

Надо попробовать, спасибо

Ответить

i_m_diana

ДианаМама троих детей

Это очень вкусно, спасибо, что напомнили

Ответить

Муж пришёл с корпоратива

Как вы бы отнеслись, если бы ваш муж пришел с корпоратива в 5 утра? Зная, что я с двумя детьми ужасно устаю и очень жду выходных Меня бомбит просто, я считаю что нормальный мужик, женатый с двумя маленькими детьми не должен так тусить Оставить ему детей и уйти самой куда то я не могу, гв и нежелание брать бутылку у ребенка

Девочки, а каши из бутылки или из ложки дают? Это я к прикорму готовлюсь. Я вообще тёмный лес в этом деле. Если из…

Девочки, а каши из бутылки или из ложки дают? Это я к прикорму готовлюсь. Я вообще тёмный лес в этом деле. Если из бутылки,то из какой? Есть специальные для каш или просто с максимальным потоком?

Если домработница убирает одну кухню уже с 10 утра, это нормально? В уборку входит и холодильник и шкаф там где вилки…

Если домработница убирает одну кухню уже с 10 утра, это нормально? В уборку входит и холодильник и шкаф там где вилки ложки. И мебель, если что, ни в жиру, отдраивать нечего. Я просто кухню за час-два могу вылизать до блеска , а тут с 10 утра 🙁

Дети - это ад? Достали утренние истерики и капризы!

Как же меня все достало. Детей я точно больше не хочу. В чем радость, что кто-то постоянно треплет тебе нервы? Каждое утро ор на всю квартиру: в школу не пойду, колготки не те, есть не буду. 15 минут я слушала, что все колготки не те!!!! На завтрак: клубника, голубика, ежевика, огурцы, 2 вида творога, каша! И все не то!!!! 🤬 Я уже просто не вывожу!

Отказ от смеси: причины?

Кто на смешанном? Ребенок просто отказывается от смеси и бутылки. Из ложки прикорм есть, смесь даже из ложки может поесть, гв мало молока. Это что отказ от смеси или бутылки?