Мама дочки (3 года)

Рецепт бататной лапши с курицей и овощами после праздников

Мне даже грустно от того, что Новый год прошел. Закончились все мои новогодние съемки на фоне елок, свечей. Надо снова думать, что теперь сзади будет стоять 🥲

Но ладно, штош. Сегодня предлагаю вам приготовить новое блюдо 🤗

Бататная стеклянная лапша с курицей и овощами. И с древесными грибами 💔

Ингредиенты:

Лапша бататная (можно заменить на фунчозу) - 200 г

Красный лук - 1/2 шт (средний)

Морковь - 1 шт (маленькая)

Перец красный сладкий - 1/2 шт (средний)

Чеснок - 1 зубчик

Курица - 1 грудка

Сушеный имбирь - 2 ч л

Древесные грибы - 1 пачка

Соевый соус ~ 6 ст л (4 ст л для маринада, 2 - для жарки )

Соус терияки ~ 4 ст л

Паприка - 1 ч л

Сухой чеснок - 1 ч л

Кунжут и любая зелень для подачи

Растительное масло для жарки

Куриную грудку режем на тонкие полоски и маринуем в соевом соусе с добавлением паприки и сухого чеснока ~ 20 - 30 минут, пока подготавливаем овощи и лапшу.

В теплой воде замачиваем сушеные грибы. Им понадобится около 20 минут, они увеличатся в размерах и разбухнут. При желании их можно порезать.

Перец и морковь нарезаем полосками, лук полукольцами.

Бататную лапшу отвариваем в кипящей воде 3-5 минут до прозрачности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

В разогретой сковороде обжариваем курицу, добавляем лук, морковь, обжариваем вместе. Затем добавляем перец, грибы, сушеный имбирь, соевый соус и еще раз хорошо обжариваем. Сюда же соус терияки, лапшу и тушим еще минуты 3.

Украшаем все измельченной любимой зеленью и кунжутом.

Рецепты для мам Ужин для семьи Азиатская кухня дома

Очень люблю фунчозу .. Это блюдо я открыла для себя ещё лет 8 назад и оно сразу запало в мой желудок ☺ Я часто ее готовила по разному , вот один из любимых способов ; Обжариваем Грудку Лук Свежие грибы Кабачки Болгарский перец Помидоры (Последние 3 овоща обжариваю 5мин) Добавляю красный/чёрный перец Соевый соус Иногда мёд с чесноком (по желанию) И закидываю в готовую приправленную лапшу .. Все ингредиенты беру фирмы Sen Soy! ❤ ❤ ❤ ❤ #рецептикди

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

💡 идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами.

💡 идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами. Куриная грудка -1шт Шампиньоны -3шт Морковь -1 шт Перец-1 шт Чеснок -1 зубчик Соус(новый купила, оч понравился, на фото2) Фунчоза (1-2 шт) Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты. Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤 #жрунемогу🍔

Делюсь с вами простым рецептиком и конечно очень вкусным: Гречневая лапша с овощами и курицей. Вам понадобится: 🍜 лапша…

Делюсь с вами простым рецептиком и конечно очень вкусным: Гречневая лапша с овощами и курицей. Вам понадобится: 🍜 лапша гречневая «соба» 125гр 🍜 куриное филе 150гр 🍜 овощи, у меня болгарский перец (можно добавить стручковую фасоль или то, что любите) 100гр 🍜 соевый соус 4 ст л 🍜 масло растительное 3 ст л 🍜 лук зелёный, имбирь - по вкусу Отвариваем лапшу(ниже напишу тонкости в приготовлении) Курицу и овощи режем соломкой, измельчите имбир. Курицу обжариваем на сковородке 1-2 минуты, до готовности, добавляем овощи и имбирь, жарим несколько минут (кому какое состояние прожаренными нравится), добавляем лапшу и соевый соус. Все мешаем, разогреваем. Украшаем сверху зелёным луком. **Как правильно отварить лапшу: кладём лапшу только в кипящую воду, в процессе варки периодически помешиваем, после того как отварится, откидываем в дуршлаг и промываем холодной водой. Приятного аппетита 🧡 #простыерецептики #готовитьлегко #естьдольшечемготовить

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю…

И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда Битые огурцы Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший ( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые) Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , чеснок мелко порезать ( 2 зубчика), перец Чили уже на любителя В холодильник минимум на пол часика :) #олюшкаготовит