Рецепт бататной лапши с курицей и овощами после праздников
Мне даже грустно от того, что Новый год прошел. Закончились все мои новогодние съемки на фоне елок, свечей. Надо снова думать, что теперь сзади будет стоять 🥲
Но ладно, штош. Сегодня предлагаю вам приготовить новое блюдо 🤗
Бататная стеклянная лапша с курицей и овощами. И с древесными грибами 💔
Ингредиенты:
Лапша бататная (можно заменить на фунчозу) - 200 г
Красный лук - 1/2 шт (средний)
Морковь - 1 шт (маленькая)
Перец красный сладкий - 1/2 шт (средний)
Чеснок - 1 зубчик
Курица - 1 грудка
Сушеный имбирь - 2 ч л
Древесные грибы - 1 пачка
Соевый соус ~ 6 ст л (4 ст л для маринада, 2 - для жарки )
Соус терияки ~ 4 ст л
Паприка - 1 ч л
Сухой чеснок - 1 ч л
Кунжут и любая зелень для подачи
Растительное масло для жарки
Куриную грудку режем на тонкие полоски и маринуем в соевом соусе с добавлением паприки и сухого чеснока ~ 20 - 30 минут, пока подготавливаем овощи и лапшу.
В теплой воде замачиваем сушеные грибы. Им понадобится около 20 минут, они увеличатся в размерах и разбухнут. При желании их можно порезать.
Перец и морковь нарезаем полосками, лук полукольцами.
Бататную лапшу отвариваем в кипящей воде 3-5 минут до прозрачности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
В разогретой сковороде обжариваем курицу, добавляем лук, морковь, обжариваем вместе. Затем добавляем перец, грибы, сушеный имбирь, соевый соус и еще раз хорошо обжариваем. Сюда же соус терияки, лапшу и тушим еще минуты 3.
Украшаем все измельченной любимой зеленью и кунжутом.
Комментарии
В местном магазине покупала) на вб тоже есть
Khoroshiy Грибы древесные сушеные Муэр
ссылка
А я ещё немного доготовливаю новогодние блюда. Сегодня сделала рулеты из лаваша с начинками, утиные ножки запекаю, всё, что не успела на новый год😁
Ой, рецепт рулета я видела, если вы про них. Щас найду, цветочки с лайками вам отправлю и сохраню себе 😅
Мне как будто тоже хочется чего-нибудь такого эдакого, а с другой стороны и не хочется. Всего перед нг наелись уже.
@olgynka сегодня рулет с грибами один, а второй с крабовыми палочками
Я тоже себя поймали на том, что перед нг у меня, прям азарт был, что же выбрать, что же приготовить. А сейчас уже не так. Пора отдыхать
Интересненько, не знала про такую, но люблю делать фунчозу с курицей и овощами, думаю это блюдо тоже нам понравится
Да она такая же, просто плотнее, толще )) но все равно мне больше она нравится)
Попробуйте как - нибудь обязательно
Очень люблю фунчозу ..
Это блюдо я открыла для себя ещё лет 8 назад и оно сразу запало в мой желудок ☺️
Я часто ее готовила по разному , вот один из любимых способов ;
Обжариваем
Грудку
Лук
Свежие грибы
Кабачки
Болгарский перец
Помидоры
(Последние 3 овоща обжариваю 5мин)
Добавляю красный/чёрный перец
Соевый соус
Иногда мёд с чесноком (по желанию)
И закидываю в готовую приправленную лапшу ..
Все ингредиенты беру фирмы Sen Soy!
❤️❤️❤️❤️
#рецептикди
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
💡 идея для ужина
Фунчоза с курицей и овощами.
Куриная грудка -1шт
Шампиньоны -3шт
Морковь -1 шт
Перец-1 шт
Чеснок -1 зубчик
Соус(новый купила, оч понравился, на фото2)
Фунчоза (1-2 шт)
Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты.
Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤
#жрунемогу🍔
Делюсь с вами простым рецептиком и конечно очень вкусным:
Гречневая лапша с овощами и курицей.
Вам понадобится:
🍜 лапша гречневая «соба» 125гр
🍜 куриное филе 150гр
🍜 овощи, у меня болгарский перец (можно добавить стручковую фасоль или то, что любите) 100гр
🍜 соевый соус 4 ст л
🍜 масло растительное 3 ст л
🍜 лук зелёный, имбирь - по вкусу
Отвариваем лапшу(ниже напишу тонкости в приготовлении)
Курицу и овощи режем соломкой, измельчите имбир.
Курицу обжариваем на сковородке 1-2 минуты, до готовност...
И ещё один рецептик
Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪
Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда
Битые огурцы
Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший
( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)
Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки
Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...
Я убрала сегодня ёлку) не знаю печально или нет, но всё посмотрели и хватит