Вафельница - новая жительница нашей кухни. Готовили классические, сегодня вот тыквенные. Покидайте пожалуйста проверенные рецепты других видов вафель.
Кто нибудь покупал готовые смеси для вафель? Они вкусные?
@alenka2717, мы года три готовим 2-3 раза в месяц, только готовили на гриле
Творожные вафли
Пачка творога
Два яйца
2ст ложки сахара
3ст ложки муки
Шепотка соли
чуть подсолнечного масла
И разрыхлитель
У вас пластиковый корпус? Не деформируется от нагрева? Я в Эльдорадо покупала весь корпус от нагрева деформировался (
@zesta нее у меня Марта, на 4 вафли с железным корпусом. У знакомой такая же 0 жалоб уже второй год пользуется
По поводу рецептов:
- готовые смеси брала знакомая ей нравится, сама не пробовала но у нас вкусы схожие ))
- а вообще я все мешаю главный принцип: немного жидкости + яйцо и консистенция +- как на оладьи.
Делаю даже с остатками рисовой каши + яйцо и немного муки.
Йогуртовые люблю, они больше для бутербродов подходят
Кефир и кукурузная мука - тоже бутербродные
Для меня самыми вкусными оказались обычные на кефире. Там надо отдельно смешать сухие ингредиенты, затем яйцо с сахаром, влить кефир и добавить сухую смесь. У меня даже дети-привереды их обожают)
На втором месте творожные. Пробовала сырные, но, во-первых, дороговато выходит, а во-вторых, я не сохранила рецепт, по которому было вкусно. Во второй раз начала делать сырные уже по другому рецепту и такая ерунда вышла…
А еще у меня в этой вафельнице есть форма в виде мишек. Но я не могу найти рецепт для их приготовления. Может кто-нибудь тут поделится? 👉🏻👈🏻
Смесь:
https://www.wildberries.ru/catalog/122045559/detail.aspx?size=215069908
Мясные, только фарш беру индейки
https://m.iamcook.ru/showrecipe/37110
И просто бомбяо рецепт:
Мы классические вафли готовим по такому рецепту. От муки еще зависит, если тесто жидковатым получается, то еще муки добавить надо. Чтобы как густая Сметана было тесто. Сын и муж только такие едят, никакие больше не признают(
Творог простоквашино 5%
2 яйца
3 стол ложки рисовой муки
1 ч.л. Разрыхлителя
1 слол ложка масла сливочного растопленного (или меньше)
Сахар /сахзам немного
Жарить на несильно высокой температуре до золотого цвета
Это лучшие вафли-сырники))
Как тыквенные делали? Целый ящик натёртой тыквы в морозильнике, подойдёт интересно 🤔не знаю куда девать её
https://eda.rambler.ru/recepty/vypechka-deserty/vafli-iz-tykvy-175104
Муж вот по этому рецепту делал, но муки побольше положил.
Насчет замороженных не знаю , можно попробовать
Кстати если вафли остаются , например , не следи за сегодня, на след день подогреваем в вафельнице и они такие хрустящие становятся, как свежеприготовленные.
Делали на занятиях картофельные, интересный вкус.
Ещё очень нравятся сырные.
Готовые смеси мне дарили, на удивление норм. Потом и сама покупала пару раз. Но такие, где яйца, масло и молоко надо самим добавлять.
у нас тут рядом с домом кулинарный клуб бесплатный открыли😃 я в другом городе)
Чаще всего делаю творожно сырные с рисовой мукой
https://m.iamcook.ru/showrecipe/28488
Также вкусные классические венские или бельгийские. Любой беру
Еще люблю там делать с кабачком и сыром
Творожные же были? Муку рисовую только. Летом кабачковые готовлю ( отжатый кабачок , тертый сыр , желток, муки ложку-две)
Можно рецепт, вчера хотела сделать достала вафильницу а у нее нет такой насадки 😅
делай овсянку, творожные, сырные, венские, кабачковые. Все есть в интернете
@zesta я стооолько вафельниц пересмотрела, многие в отложенных. Мне просто нужен был толчок.
Сделала обычные кефирные (4⭐) и сырные (чёт не очень). Надо искать рецепты
Тефлоновое покрытие , да? Вот следите, чтобы без повреждений было. И темные воды посмотрите фильм
Спасибо, что напомнили, надо на Авито выставить 🤣 лет 5 уже валяется, место только занимает.
Беру в магните готовую смесь. Самые вкусные из всех проверенных рецептов 😊
Я делаю творожные (по другому творог дети не едят)
Тыквенные (по другому тыкву не едят )
На кукурузной муке
Ещё овсяные
Очень вкусно все бывает, дети любят
Я на сметане делаю😋
Пачка сметаны 250/300 грамм(% не зависит как я попробовала)
3 яйца
150 грамм сахара,
300 грамм муки,
3 ст ложки растительного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя все перемешать и вуаля вкусные вафельки👍🏻не надо нигде отдельно тесто делать😄
Я люблю кабачковые вафли
Сыр, кабачок , все на мелкой терке , яйцо , рисовая мука , соль . Делаю все на глаз , так как готовлю их часто и давно , рецепт потеряла .
Готовлю сама, рецепты сочиняю, лишь доча ела, ну и пара активно помогает в их поглощении.
Рецепты здесь по хештегу #ЛеБурвпфли. легко в поиске уже порядком вариантов в моем канале.
Я люблю из кабачков цукини. Натереть на крупной тёрке, добавить сыра тертого, муки (я кладу две ложки столовых, но если кабачки сочные, можно больше), итальянские травы или зелень, два яйца, соль по вкусу. Все перемешиваю и в вафельницу. Можно с чем угодно, вкусно с творожным сыром, с лососем (но с лососем все вкусно 😋)
Как же захотелось есть, именно после вашего коммента 😂 на других коммах я держалась и скринила 😂😂
Я покупаю обычные смеси для кексов и из них делаю вафли. Реально самые вкусные получаются.
Я обожаю творожные. Творога пачка, 1-2 яйца, соль/сахар, рисовая мука 1-2 ложки👍🏻👍🏻👍🏻
Не удаляйте пост, пожалуйста 🙏🏼 кину а закладки, буду периодически читать и готовить на завтрак вафли!)
Делаю не часто, но делаю ))
Вот эти все у нас любят:
https://iobovsemponemnogy.blogspot.com/2015/05/blog-post_63.html?m=1
Творожные,из кабачка с сыром и колбасой. Все по одному рецепту просто за меняйте ингридиенты
Цуккини и/или кабачки + яйцо+Безглютеновая мука гарнец универсальная+ немного растительного масла соль, сахар.
Пробовали еще с картофелем, яблоками, бананами - не зашли.
Я делаю овсянные вафли
Просто овсянка долгой варки гр 40+50 молоко+ яйцо в блендер и это на одну порцию такой вот вафельницы как у девушки представлена
Самый ходовой рецепт у нас в семье👍
170гр муки
1 чл разрыхлителя
2 яйца
250гр молока
50гр сахара
Масло (по желанию) 2-3 ст л
1/2 чл соли
Как готовить:
Смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно, а потом все вместе.
Готово!
Я могу свою редмонд рекомендовать . Панели съемные и можно в посудомойке мыть (керамическое покрытие )
Девочки, а какая вафельница хорошая? Я купила дешёвую, у меня все прилипает, пробовала разные рецепты и один фиг липнет(( думаю покрытие плохое
Я люблю и дети тоже кабачковые вафли с сыром
Делаю на глаз, так как уже много раз испытаны: Кабачок один небольшой на тёрке, 1 яйцо, мягкий творог упаковка 120 гр вроде и твёрдый сыр натереть грамм 30-40 , ну и мука примерно 4-5 ложек
Фото не очень , надеюсь у вас эстетичнее получится 🤭🤭
Я покупала готовую смесь, мне н зашло. Вафельнтуп куплена осенью 2023года так нужна была мне но когда я сделала эти поккпные так сказать вафли я растроилась и бросила, всё бегом времени нет по этому продолжаем покупает уже готовые, смысл тратила деньги на покупку аппарата. Увидела ваш пост и буду теперь глядеть рецепты и найду время приготовить. Спасибо 🤭
Картофельные вкусные
Картошка 1-2 средних ,отварить +1 яйцо,муки немного 1-2 ст .л
Можно зелень и сыр ещё натереть
Банановые
1 банан ,1яйцо ,мука 1-2 ст .л .,немного разрыхлителя
Муки много не надо ,не делать тесто как густая сметана ,будут тяжелые
Ну и через 1-2 партии промазываю растительным маслом, а то прилипать начинают
Я такие делаю всегда. Это рецепт с советской вафельницы.
3яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
Соль на кончике ножа
Сода на кончике ножа.
3/4 стакана манки
1 стакан муки.
Все перемешать, дать 30мин чтобы манка разбухла и можно выпекать
Девочки ,собираюсь покупать вафельницу ,не очень дорогую хочу ,похвастайтесь пожалуйста своими )
Ингредиенты такие, только еще могу чеснок потереть, ну и чаще «на глазок» все мешаю, чтобы консистенция была эластичная у теста
На кефире нравится больше всего, кабачковые еще классно получаются. Рецепты любые с высоким рейтингом. Ни разу не было, чтобы было не вкусно или чтобы прилипли )
100 грамм однородного творога (но можно и обычного), 1 яйцо, 3 ст л муки (можно пополам пшеничную и рисовую), чуть разрыхлителя, сахар по желанию
тоже такую смесь покупаю . Вкусные хорошие по ней получаются . И точно получатся ))
Обожаю творожные вафли, тесто очень быстро готовится и на вкус не тяжелые, как полностью мучные.
Я пока только такую пробовала, делаю почти каждый день, нам нравится, только вместо растительного - сливочное масло
Делала еще драники, не зашло вообще, но ребенок ел
Творожные
На кефире
Овсяные с творогом
Творожные с протеином
На кефире с сыром
Кефирные с ветчиной и сыром
А можно фото прокомментировать с чем вафли на фото какие начинки и сам рецепт
Наверное надо, тесто свекровь делала, я только пекла😁 потом рецепт сфоткала.
У нас без молока, потому что у ребенка аллергия. И муку заменяю на альтернативную, потому что у меня аллергия
1.Банан, яйцо, мука, разрыхлитель, ванилин.
2. Фруктовое пюре, яйцо, мука, разрыхлитель, ванилин.
Делаю творожные вафли, рецепт выдал дипсик по запросу о вафлях без большого количества масла. Очень вкусные, даже не ожидала. Далее его текст)
Вот простой рецепт венских вафель с творогом, который минимизирует использование масла. Вафли получаются нежными и ароматными благодаря творогу.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 10 г (по желанию)
- Щепотка соли
- Масло растительное — 1 ст.л. (можно заменить яблочным пюре)
- Молоко — 50 мл (при необходимости)
Инструкции:
1. Подготовка теста:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Можно использовать миксер на средней скорости.
- Добавьте творог и продолжайте взбивать до однородности. Если творог зернистый, предварительно протрите его через сито.
- Влейте растительное масло (или замените его на яблочное пюре). Тщательно перемешайте.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая ложкой или лопаточкой. Важно не перебить тесто, чтобы оно осталось воздушным.
- Если тесто получается слишком густым, добавьте немного молока, чтобы добиться консистенции густой сметаны.
2. Выпекание вафель:
- Разогрейте вафельницу. Если она требует смазки, слегка смажьте её небольшим количеством растительного масла перед первым использованием.
- Выкладывайте примерно 2–3 столовые ложки теста на каждую вафельницу и равномерно распределяйте его.
- Выпекайте вафли согласно инструкции вашей вафельницы, обычно это занимает около 4–6 минут. Готовые вафли должны быть золотистыми и хрустящими снаружи, мягкими внутри.
3. Подача:
- Подавайте горячие вафли сразу после приготовления. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой, добавить свежие ягоды или полить мёдом, вареньем или сгущённым молоком.
Эти вафли получаются легкими, с приятным творожным вкусом и минимальным содержанием жира. Приятного аппетита!
Тоже летом купила. Готовлю всё на глаз из того что дома есть, там и сыр и колбаса в ход идёт, кабачки, картофель. Очень вкусно получается. Напрягает только, что у вафельницы панели не съёмные .
Юлия·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Для меня самыми вкусными оказались обычные на кефире. Там надо отдельно смешать сухие ингредиенты, затем яйцо с сахаром, влить кефир и добавить сухую смесь. У меня даже дети-привереды их обожают)
На втором месте творожные. Пробовала сырные, но, во-первых, дороговато выходит, а во-вторых, я не сохранила рецепт, по которому было вкусно. Во второй раз начала делать сырные уже по другому рецепту и такая ерунда вышла…
Алсу·
Мама двоих (1 год, 19 лет)
Картофельные вкусные
Картошка 1-2 средних ,отварить +1 яйцо,муки немного 1-2 ст .л
Можно зелень и сыр ещё натереть
Банановые
1 банан ,1яйцо ,мука 1-2 ст .л .,немного разрыхлителя
Муки много не надо ,не делать тесто как густая сметана ,будут тяжелые
Ну и через 1-2 партии промазываю растительным маслом, а то прилипать начинают