Рецепт творожной запеканки-суфле: тает во рту от свекрови

Я сегодня кулинар поэтому делюсь рецептом идеальной(по моему мнению и мнению Сони) творожной запеканки-суфле, которая тает во рту.

Рецепт дала мне когда-то свекровь, я его немного изменила заменив половину творога на рикотту, можно делать просто с творогом, получается тоже вкусно. Граммовки на большую порцию, можно поделить пополам.

Творог-500 грамм

Рикотта-500 грамм

Сметана-250 грамм

8 яиц

Сахар-150 грамм

Ванилин

крахмал -4 ст.ложки

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Всё сложить в миску, пробить погружным блендером. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Нарезать только когда остынет