Подскажите рецепт эластичного теста для мантов, чтоб получилось 100%)
250 мл теплой воды
550 г муки
1 ст.л масла растительного
1 яйцо (хотя и без него можно, так как манты не варят в воде, тесто в любом случае не развалится)
соль по вкусу
15 минут даем тесту отдохнуть. Просто в пакет убираем или накрываем пакетом чашу с тестом. Это примерно на 1 кг фарша
3 яйца, майонез 2 ст. ложки, вода тёплая 1,5 стакана, масло подсолнечное 2 ст. ложки, соль, мука.
Я всегда по такому делаю
Купить в пятерочке уже раскатанное тесто для чебуреков
Быстро и вкусно
Мука, теплая вода и соль, иногда немного капаю растительное масло
Яйцо НЕ добавлять!
Замесить тесто и убрать в холодильник в пакете , иногда на ночь могу оставить
@annatt 3 стакана муки, немного соли и полстакана воды, ну смотрите, сколько у вас фарша, я иногда добавляю ещё муки, это примерно на 40 мантов
Я делаю на кипятке -
ссылка