Как приготовить сочные котлеты из куриного фарша без хлеба
Есть куриный фарш, хочется сделать котлет. Подскажите, что еще добавить и как вкусно приготовить, чтобы было не сухо? И без тонны хлеба 🥲
Комментарии
Когда хочу быть счастливой, а не стройной, то делаю так
ссылка
Я в куриный фарш из грудки добавляю ложку майонеза и сыр. Лук на терке или в блендере измельчить, чтоб сока побольше было. И зелень добавляю, нравится.
Я котлеты готовлю только лук и яйца добавляю! Всегда сочные получаются... А ну и специи по вкусу
Масло сливочное в серединку положите или как приготовите сверху
Я капусту или кабачок ещё добавляю, очень сочные получаются
@dream62 в сухарях или муке
Я их слегка обжариваю с двух сторон,потом складываю в противень,наливаю чуть чуть водички на дно и на минут 40 в духовку
Луковицу в мясорубке или блендере измельчить. Добавляю вместо хлеба ложку манки или тертый кабачок(немного). Также обязательно немного ледяной водички. Яйцо не добавлять.
Я вот думаю: добавить ли болгарский перец и зеленушки? Есть все это в замороженном виде
@dream62 Перец добавляю иногда. Мне вкусно. Зеленушку не люблю в котлетах.
Я добавляю больше лука, кручу в фарш прямо, потом еще кубиком режу в фарш. Тот что мельче дает сока больше, а тот что крупнее тот просто прожаривается. Молоко добавляю и хлеба белого еще, но ломоть. Яйцо добавляю.