Как вкусно делаете пюре?
Масло много и мелко мелко нарезанный лук, толкучкой помять. Очень люблю такой способ
Хорошая картошка главное,толкушкой помять с маслом понемногу молоко добавляю и чуть отвара обязательно.
Потом миксером взбить до воздушности.
Записывайте! Дело не в ингредиентах, а в способе приготовления, обожаю этот рецепт
Всю воду слить
Картофель через сито протираете, ставить на медленный огонь картофель и вливаете сливки не много, помешиваете лопаткой, потом масла сливочного можно побольше, также все перемешиваете, после желтки, опять вмешиваете аккуратно, посолили и приятного аппетита 😍
Воду сливаю, добавляю сливочное масло, яйцо и молоко. Взбиваю миксером. Поняла, что венчики у миксера обязательно должны быть тонкими. Пробовала в гостях взбивать венчиками, которые не как проволока, а плоские прутики из металла, получается клейстер 🥴😳
Сливки 10% и миксер,и у меня воздушное,нежное, сливочное пюре.
Все всегда делают комплимент моему пюре.
Сливки 10%, куринный желток, щепотка сухого чеснока и соль по вкусу
Молоко подогреваю , масло сливочное
И миксером взбиваю, не не долго, буквально секунд 30 если долго она как клестер становится.
Перед тем как взбивать , мну все тем же венчиком от миксера.
Пышна получается и мягкая. По консистенции люблю не твердею
Сначала разминаю картошку хорошенько, и только потом добавляю теплое молоко и масло, так проще разбить комочки и она получается воздушнее (отвар предварительно сливаю естественно)
Сливаю в стакан жидкость от картошки. Мну с маслом мялкой, не блендер - фигня получится. Потом в жидкость от картошки добавляю молоко и лью-мну. Солю в конце
Сливочное масло ,молоко ,все мну и в конце добавляю майонез .Совсем немного. Потом пробиваю все блендером .ооочень вкусно
Теплое молоко, растопленное сливочное масло и обязательно немного воды, в котором этот картофель варился🔥
Сначала сливаю в стакан воду в которой варилась картошка, потом добавляю сливочное масло , мну картошку с маслом, добавляю немного той воды и взбиваю миксером. Очень воздушное получается
Сливаю воду, добавляем сливочное масло, не мало, мну, потом добавляю теплое молоко, еще раз мну
С теплым молоком и маслом , мну , а потом блендером взбиваю , только не погружным не в коем случае , а насадками венчиками.
Так же делаю, еще вкуснее со сливками и можно добавить чеснок гранулированный)
Я всегда сначала толкушкой толку, потом ещё миксером взбиваю( только не блендером). И молоко, масло конечно.