Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
…..
…..
В ожидании первенца

Рецепт булочек с корицей и сливочным кремом: пошагово

Рецепт: Синнабоны🫶

Для теста:

500 мл молока

100,0 сахара

1 яйцо

0,5 ч.л. солИ

50 мл растительного масла

10,0 дрожжей

800,0(+/-) муки

Посыпка:

сливочное масло, корица, сахар (я использую нутелло)

Крем:

140,0 сливочного сыра

120,0 сахарной пудры

20,0 сливочного масла

40 мл молока

Выпекать при 180° 20-25 минут.

3

Комментарии

zuzulya093

Zuzulya

Мама двоих (8 лет, 13 лет)

Кажется мне придется все таки пробовать их готовить 😍🫠

Отметок «Нравится»: 0
anz.ell

…..

В ожидании первенца

Попробуй, за 5 сек улетают😂💙

Отметок «Нравится»: 0
zuzulya093

Zuzulya

Мама двоих (8 лет, 13 лет)

главное ,чтобы не я уплела 🤣

Отметок «Нравится»: 0

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)