Как приготовить пышный и вкусный омлет: лучшие рецепты

На водяной бане пышный получается, но дольше готовится

Он ещё такой с дырочками как пористый шоколад,вот такой помню а воспроизвести не могу

Яйца разбить в ёмкость и взвесить обязательно,налить такое же количество молока по весу,размешать- не взбивать!! Это важно.Немного соли добавить. Вылить в формочку и поставить в духовку на 180° мин на 15 или на сковородке сделать(как схватится - накрыть крышкой и убавить нагрев)

Получается пышный как в садике,перед подачей я кусочек масла кладу сверху- оно тает и получается нереально вкусно 🤤

Часто делаю, сегодня делала с ветчиной, на 1 яйцо 50мл молока, форма у меня не большая стеклянная на 800мл, смазываю маслом сливочным, заливаю, и в духовку минут на 20, пышный и вкусный получатся!

Я тут недавно увидела омлет с майонезом в микроволновке сказали лучший омлет в истории кулинарии но проверять не стала) а так я блендером просто делаю