Как приготовить сырники и минтай в аэрогриле: рецепты и советы
Попробовала сделать сырники в аэрогриле. Визуально вышли отличные, по консистенции - отличные, но блин, забыла добавить соль и Сахар 😆😆😆 вообще кто то делает сырники в аэрогриле? Поделитесь вашими рецептами? Я поставила 175 градусов на 15 минут, переворачивала во время готовки. На очереди у меня минтай. Рыбу я вообще готовила всегда только в фольге в духовке. Минтай в аэрогриле будет впервые… может тоже кто то поделится реальным рецептом?
Комментарии
Я больше не пробовала делать сырники в аэрогриле :) даже не помню что выставляла… рыбу вот недавно делала - отвал башки. Камамбер с багетом вчера пробовала - получилось :) крылышки тоже пробовала - в общем изучаю неспешно. В основном ставлю 175-180, а время интуитивно 😆 примерно 1/2 времени когда делаю в духовке
Рыбу
Я вчера горбушу обмазала в смеси соль, провиантские травы, масло
И на решетке отправила готовить .отлично получилась!!
Я сегодня тоже забыла сахар и соль добавить в сырники 😅 посыпала сахарной подрой, дочь сказала вкусно)
Вот все хорошо, но у нас объемы по больше, все надо увеличивать в 2-3 раза?
@prostosvetlana да, если 2 пачки творога, соответственно все остальное тоже брать больше на один
А снизу? На бумаге делаете? Снизу тоже корочка?
Минтай не готовила, кижуч стейки и форель на 10 мин 200 градусов. У меня китфорт
ссылка
В тг канал есть , там очень много вкусных рецептов..
🍗 Сочная курочка
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand 🤍
Ссылка на WB 🛍
Ссылка на OZON 🛍
Состав:
🍗 Целая курица
🧂 Соль — 1 кг
🧈 Сливочное масло — 1 ст.л.
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
✅ Приготовление:
Растопите сливочное масло, добавьте чеснок и немного соли. Обильно натрите курицу со всех сторон. Решётку аэрогриля застелите пергаментом, насыпьте слой соли и выложите курицу сверху. Запекайте при 160 °C 30 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте ещё 20 минут при 180 °C.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
#sanders #курица
Курица с картошкой в аэрогриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру ссылка
Состав:
Творог 5% рассыпчатый (не влажный): 350 г.
Сахар: 1 ст.л.
Манная крупа: 1,5 ст.л.
Мука: 2 ст.л.
Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л. (по желанию)
Желток: 2 шт.
Соль: большая щепотка
Приготовление:
Сначала протереть творог через сито и смешать со всеми ингредиентами. Затем припыляем стол мукой, формируем в руках творожную колбаску, а затем слегка раскатываем ее на столе.
Нарезаем ее на сырники (10 шт.), каждый бочонок сверху и снизу обваливаем мукой и придаем красивую форму с помощью металлического кольца или круглого контейнера.
Дно чаши аэрогриля смазываем маслом, выкладываем сырники, так же их слегка смазываем сверху и запекаем 10 минут при 180 градусах.
Я думала в аэрогриле без масла готовить можно, в этом его преимущество
@prostosvetlana , я не добавляю масло совсем.
Сырники кладу на бумагу для выпечки, не используя масла.
О, у меня такой же демианд💪
Рыбу я делала только скумбрию, запекала в фольге.
Скумбрия в аэрогриле (запеченная) — рецепт с фото пошагово ссылка
@prostosvetlana ,
Картошка с курицей очень вкусная.
Курицу на солевой подушке там же делаю.
Шашлычки 😋
Сосиски в тесте
Котлеты в тесте
Творожные печеньки
Сырники
Пирожки с яблоками
Картофель фри, наггетсы -это уже по классике.
@irina.konyschewa87 , нет. Абсолютно нет никакого запаха.
И конечно съёмная чаша моется после каждого приготовления .
У меня сегодня сырники получились, как пирожки 😅Крутая корочка, пышные, но внутри как-то не так, как мне нравится) только осваиваю аэрогриль и надо приспособиться к режиму 🙄какая температура и время у вас для сырников ?