Как приготовить идеальные сырники: секреты и пропорции?
Девочки 😭
Научите меня готовить сырники! 🥹🥲
Либо разваливаются, либо много муки и вкус творога не чувствуется.Напишите точные пропорции и ваши секреты приготовления, если не затруднит.🌷
Поделитесь проверенным рецептом сырников.
Лучший комментарий
Комментарии
Пачка творога чабан 9% 360-380 грамм которая
1 ложка муки
1 желток
Сахар по вкусу, я делаю 1 ст ложку
Все пропускаю через блендер, потом валяю в муке
Слегка до золотистости жарю, и потом в духовку разогретую на минут 5-7 ставлю, чтобы пропеклись
Не добавлять разрыхлитель и соду
И не переборщить с яйцами
@venter.amina, нежные, не мучные внутри, не разваливаются☺️🌸
400 гр творога, 3 ст л муки, 3 ст л сахара и щепотка ванилина, это все тщательно перемешиваем, формируем колбаску, нарезаем, формируем, жарим. По этому рецепту всегда получаются у меня
у меня никогда не получались
но по рецепту идиллики прям топ
50/50 муки и манки , на ночь в холодильник, манка разбухает , и лепите , что хотите ☺️
Я тоже два раза готовила - один раз мало муки - сырники развалились, второй раз - много муки - плотные и невкусные получились. Больше сырники я не делаю😂😂
Люблю МамЛайф
Столько полезных советов 😍
Выберите и пробуйте 🥰
Я ОООчень люблю сырники 🥹
@venter.amina Да. Иногда ругаюсь тут с кем-нибудь и думаю: "зачем мне это надо, удалю на фиг это приложение"😂
Но все-таки, оно нужное. Часто помогают в каких-то вопросах👍
@valtera55, нет вы что !
Все удалю но не МамЛайф🥰
Просто игнорьте негативных людей
Мы по факту все чужие люди друг для друга
Это все лишь соцсеть
Когда с белком яйцо делаю у меня тоже каша , а если только желток если много творога то два желтка можно ну я на глаз ,тогда получается у меня
Катаю колбаску, нарезаю на шайбы, формирую стаканом. Чем дольше их под стаканом качаешь по доске, тем ровнее поверхность сырника, если хотите заморочиться с эстетикой. Жарю, добавив чуточку масла. Как одна сторона зарумянится, переворачиваю и дожариваю уже под крышкой
А готовый смесь ночью вы где храните и
Это еще без стакана лепила быстро быстро, уже свою порцию сфоткала
А так муж ждал 😂
Со стаканом оч красиво выходит
Я твоя подруга
У меня та же картина 😹
Поэтому больше не делаю😹
Я единственная да кто ни ела и не готовила эти сырники ? 😬🫠
Очередной раз сохраню пост с рецептом , чтоб благополучно забыть
Попробуйте по рецепту идилики. А так я делаю из домашнего , плюс минус как выше написали пропорции. Надо приноровиться к нему. Магазинный творог не люблю 🥲
@rabi1101 посмотри у нее в рецептах, точно будут идеальные . У меня тоже не получались
@im_dadasheva, я и ПП не совместимы на данный период моей жизни 🥲😂😂
@rabi1101, по ее рецепту готовлю, поищите в ее постах ) и желаю я всегда на домашнем твороге 🙂
У меня такие как на фото, получаются из домашнего творога, почти всегда, если домашний творог, то либо каша, либо забивать мукой надо
Беру обычно в магазине чабан 5 или 9%, к 1 упаковке одно яйцо сахар на вкус и одну столовую ложку муки без горки, всё хорошо перемешиваю и жарю на масле, не обваливаю ни в чем, но можно в муке будет корочка симпатичнее)
И жарю сначала обязательно без крышки пока корочка схватится, дальше переворачиваю и через минуту или две накрываю крышкой чтоб пропарились и жарю ещё минут 7
Творог Дарман в пачке, две столовые ложки манки, одна столовая ложка сахара. Слепить сырник и обвалять в муке. Обжарить.
Я делаю из творога Дарман . Он в пачке как масло сливочное . Нежнейшие вкуснейшие сырники получаются . ♥️
Тоже из него делаю. 1 яйцо, немного сахара и немного муки. Идеальные сырники. Я столько пробовала, но больше свои домашние люблю 🤣
Не берите 9%, оптимально 5% для сырников, чтобы они не расплавились на сковороде🌹
Без пропорций руками формирую без ножа, чабан 350 грамм пачка, яйцо, Сахар по желанию, и муку рисовую или пшеничную на глаз, 3-4 столовые ложки
Это рассыпчатый творог. А если липкий в брикетах, делаете колбаску, нарезаете на равные куски и ножом формируете
Творог в брикетах (180гр в одном), яйцо 1, заменитель сахара (ну или сахар можете по вкусу) пару ложек муки рисовой и для раскатки на доску, формирую кружочки и придаю им форму с помощью стакана и пеку их на смазанной немного слив маслом сковороде все
@djy, да вот чтобы жидкие не были я на медленном огне под крышкой оставляю минут на 10
Не жарить на масле , в масле у меня разваливаются
Капельку воду в сковороду и так пожарить
Творог Савушкин 5-9% 300 гр , 2 ст л рисовой муки , 1 ст л сахара , одно яйцо
Я смешала два творога по процентности(
В Интере прочла что так делать нельзя.
Итог виден на фото 🥲
@venter.amina, я тоже смешала 5 и 9 процентов
Творог Савушкин
По рецепту идиллики сделала
Только творожный сыр не добавляла
Получились идеальные
Я когда по рецепту, по грамулечке прям когда считаю, наоборот, очень плохо все получается. И так со всей едой.
Может быть вам тоже надо на глаз все делать, как вам кажется, как будет лучше ?
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Животрепещущий опрос😄
Считаете ли вы, что мальчик в 15-16 лет должен оплачивать хотелки девочки:водить её в кафе ( не раз в год, а на постоянной основе), оплачивать ей такси, дарить хорошие, дорогие подарки?
Я это к чему, наткнулась на видео, где мама мальчика говорит, что он еще находится на иждивении родителей в 15-16 лет и исполнять все прихоти вашей девочки он не обязан, на что мамы девочек ответили, что нам такой мальчик не нужен, который не может " потянуть" мою девочку. И все бы ничего,...
Какие токсичные фразы вам говорили во время беременности?
Какие самые токсичные и не тактичные фразы вам когда-либо говорили во время беременности?
Например:
«У тебя, наверное, девочка будет? Вся кожа в прыщах, точно красоту забирает»
«Ой придумали эти доулы, раньше в поле рожали и ничего»
«Узи?!? Опять?!? Нельзя так часто!»
«Нельзя заранее покупать вещи, примета плохая»
«Ну что готова, что скоро спать по ночам не будешь?»
Или когда узнали, что второй будет мальчик, то началось: « Ну ничего, третья точно девочка будет!»
Почему бывшая жена звонит? История с лужицей и ревностью
Блин, у меня уже раздражение🥲
Позвонила бывшему мужу сама наверно впервые за месяца 1,5-2. Цель звонка - посоветоваться, почему в туалете может быть какая-то непонятная лужа посреди комнаты, если все очевидные мне места поступления воды на пол — сухие, ничего нигде не подтекает. То есть весь разговор занял от силы минуты полторы и обсуждалась исключительно эта сантехническая тема без какого-либо намека на что угодно другое блин.
Так походу его новая дама потребовала на громкую связь разговор по...
Должны ли родители оставлять недвижимость детям?
Квартирный вопрос, который испортил не только москвичей явно🤣.
Ваши родители оставили, переписали, (указали вас в завещании) вам какую-либо недвижимость? Считаете они это должны сделать или нет?
Я москвичка в 3 поколении, у которой нет НИ-ЧЕ-ГО. Зато есть уже пример, как папаня переписал дом и участок на далееекого родственника, так он проучивал меня 20-лентюю и 16-летнюю сестру.
П.с. Родители ничего не заработали сами, все досталось по наследству.