Как чередовать говядину и курицу в рационе семьи
Девочки, сколько раз в неделю вы готовите говядину/курицу?
Заметила что в нашем рационе начала преобладать курица, готовлю еще индейку, печень и всего 2-3 раза в неделю блюда из говядины, говядина долго готовится и у меня катастрофически не хватает времени, поэтому стала проседать готовка, раньше 2-3 раза курицу готовила🥲не знаю как лучше чередовать блюда с мясом чтобы говядина преобладала или курица
Лучший комментарий
Говядину тоже не люблю из-за того, что долго готовится. Поэтому 2 варианта:
Мелко нарезаю, жарю и заливаю водой и варится на медленном огне где-то 1-1,5 часа, я своими делами занимаюсь.
Либо простозакидываю в воду и варю бульон 2 часа. Сама своими делами занимаюсь
Комментарии
По разному если честно, недавно брала грудку индейки возле дома в мясном 2800 вышло за 800 гр
Курицу едим крайне редко, наверно раз в месяц или даже 2.
И то либо суп
Либо в духовке ножки
Или на сковородке в соевом соусе жарю . А так летом говядина , зимой конина .
Мы тоже так делаем😅 к примеру на обед рыба с гарниром, а на ужин соус с курицей, так обычно бывает на выходных когда больше свободного времени
Каждый день курица почти)
Кроме тех дней когда не готовлю.
🤪🤪🤪блин у меня не бывает дней когда не готовлю, если даже заказываем все равно детям приходится готовить что нибудь
Примерно так: 2 дня конина, 1 день курица, 1 день фарш, 1 день говядина и так по кругу
Я стараюсь каждое следующее блюдо чередовать мясо. Но курица преобладает
У нас тоже😩 Буду пробовать замораживать готовую говядину, может так получится удобней
У меня говядина как и курица готовится - минут 20-30
Режу не огромными кусками, а маленькими и муж как-то умеет выбирать моложе мясо
Бывало, да, я покупала и три часа готовила. Старое попалось. Не умею выбирать(
Да,тоже думаю,что от мяса зависит. Обычно,если молодняк,то говядина быстро должна приготовиться.мы раза два едим курицу,три раза мясо красное (конина или говядина). Раз в нед.я отдыхаю от готовки,но могу и два раза отдохнуть.в один день пожарить просто картошку без никакого мяса
Эх.. я тоже не очень умею выбирать мясо, поэтому долго готовится 😩 выше писали про конину, попробую взять
Вообще курицу не едим, уже лет 5 точно. Говядина сейчас дорогая, берём конину и я наоборот рада. Самое вкусное мясо.
Блин, стыдно, но конину сама не готовила🥲мамы готовят, попробую взять, спасибо большое 🙏🏻
Зависит от того сколько мяса дома
У нас обычно рыбка один раз в неделю
Два- три раза курица
И в остальные дни говядина
У нас рыбка тоже просто получается так мы в обед кушаем рыбу с гарниром, а на ужин это же гарнир только к примеру курица в соусе. Поэтому я как-то считаю что по мясу больше курица что ли, рыба 2 раза в неделю но не весь день ее кушаем, только один прием пищи
Не повезло с продавцом,если продадут правильно,долго готовится не будет. Я покупаю конину,варится по готовности так же как и курица,при этом даже беззубый может разжевать,очень мягкая. Мы наоборот курицу не особо 🫣 хотя с нынешними ценами только ее и будем покупать наверно скоро. Можно составить план готовки на две недели. И так по кругу. Если члены семьи не привередливы. Я под дочу подстраиваюсь,готовлю то что она ест,то что хотим мы к сожалению увы
Эх… я не умею выбирать говядину, вечно она у меня готовится долго, стыдно признаться но за свои 29 лет никогда не готовила сама конину, мамы готовят всегда🤪 попробую взять приготовить.Спасибо большое 🙏🏻
@asylymzhan, я тоже не умею выбирать,время научит. Просто я стою и жужжу продавцу чтобы он положил который готовится быстро😁 и без конца спрашиваю положил ли он правильно,если это не так я приеду и верну. И я бы вернула знаете ,Раньще мама когда делала подобное,я стеснялась стояла рядом. Сейчас стесняется муж 😂
Чаще говядину. Но я тушу сразу много за раз. И часть замораживаю. Также и бульон, много варю, мясо отделяю. И замораживаю и мясо порционно варенное и бульон.
Замораживать не пробовала, надо попробовать, спасибо большое что поделились 🙏🏻
Вот котлеты делаю, фрикадельки, в общем из фарша делаю и рыбу кушаем, но у нас условно так, на обед приготовила рыбу с гарниром, а на ужин с фарша что-то🤪
Говядину тоже не люблю из-за того, что долго готовится. Поэтому 2 варианта:
Мелко нарезаю, жарю и заливаю водой и варится на медленном огне где-то 1-1,5 часа, я своими делами занимаюсь.
Либо простозакидываю в воду и варю бульон 2 часа. Сама своими делами занимаюсь
Чаще говядину. Но я тушу сразу много за раз. И часть замораживаю. Также и бульон, много варю, мясо отделяю. И замораживаю и мясо порционно варенное и бульон.