Что вы готовите деткам в годик? Покидайте идей. Как сделать сочно мясо ?
Я обычно беру гарнир любой и добавляю баночку покупного мясного пюре, чтобы было жиденько и сочно. Но хочется от них совсем отойти
КатеринаМама дочки (1 год)
А да, и плюсую к печеночным оладьям. Дочка тоже любит. Но печень лучше куриная, она самая нежная
ИринаМама двоих (младенец)
Котлеты: куриный фарш, лук, чеснок, зелёное яблоко. Это самые сочные в мире котлеты.
Говядину обмазать томатной пастой, обложить чесноком и в рукав для запекания на 5-6 часов 120°(в моей духовке)
ПолинаМама сына (3 года)
АлинаМама сына (1 год)
Посмотрите у меня в закрепе рецептики. Там рецепты заготовок, все очень вкусно для малышей и сочно.
Еще лайфках для сочности, добавлять сливочное масло или сливки в котлетки
АлинаМама сына (1 год)
Например ссылка
АлинаМама сына (1 год)
ссылка
hennassyМама дочки (1 год)
Благодарю вас !
НастяМама сына (1 год)
Супы, плюс домашнее мясо отвариваю на кости, оно сочное и мягкое, но часа 2-3
Красивая ли у нее фигура? Мамы, какое у вас мнение? Как по мне-если бы ножки похудее были бы,то было бы сочно)
Девочки,что нужно добавить или сделать,чтобы котлеты из куриной грудки были сочными? Делала фарш,мясо не рубленое (рубленое оно сочнее,конечно).
Мама в восторге от аэрогриля: всё готовится за 10 минут, сочно и вкусно. Делитесь своими рецептами!
Всем привет, расскажите секрет сочных котлет (не зажаренных в литрах масла). Короче вкусно, сочно и максимально не вредно :) буду благодарна.
По вашему молодая сочная девушка это до какого возраста ?!😂
Катерина·Мама дочки (1 год)
Котлеты обычно делаю, фарш миксую любое мясо/птицу со свининой( она жирная и добавляет сочность). Могу добавить в фарш тертый брокколи сырой на терке и полу варенный рис, или картофель сырой + брокколи. Все это также добавляет мягкости. Плюс иногда лук/ морковь. Немного соли.
Когда формирую котлетки - в середину кладу прям крохотный кусочек сливочного масла, ставлю в духовку 200гр 20 мин, потом добавляю воду с томатной пастой и еще минут на 40.
Всегда получаются достаточно мягкие. Дочь ест с удовольствием.
Мясо если хотите мягкое то это либо свинина, либо говядина( но долго долго варить/запекать). Можно еще ноги куриные. Но моя не любитель обычного мяса, чуть чуть может съесть.
·Ответить