Лодочки из баклажана с фаршем: рецепт с фото и КБЖУ

😍Лодочки из баклажана 🍆

Как обычно быстро , вкусно , сытно

Во всей тарелке 531ккал и 46гр белка

Готовим так :

Берём баклажан , разрезаем его пополам . Делаем надрезы (как на фото) и опускаем половинки в тарелку с соленой водой на минут 5( это делается чтобы вышла вся горечь из баклажана)

Затем вытаскиваем наши баклажаны и хорошенько отжимаем от жидкости .

Выкладываем баклажаны на пергамент и отправляем в духовку на 200 градусов на 30 минут.

Пока наши баклажаны готовятся - не теряя времени, начинаем подготавливать начинку .

Накаляем антипригарную сковороду , смазав чайной ложкой масла .

Отправляем туда наш фарш 🥩 и минут 5-10 тушим его постоянно помешивая .

Затем добавляем мелко нарезанную луковицу 🧅 и любимые специи по вкусу ( у меня это соль , перец и итальянские травы)

Продолжаем тушить до полуготовности лука.

Следом берём половинку помидора 🍅 , нарезаем на мелкие кубики и отправляем к нашему фаршу и продолжаем тушить ещё минут 5.

Всё, начинка готова🔥

Через 30 минут открывает духовку и проверяем на мягкость , если баклажаны готовы , то вытаскиваем и внутреннюю мякоть начинаем давить вилкой в кашицу

Выкладываем поверх наших лодочек равномерно начинку . Затем посыпаем сыром . Сверху выкладываем тонкие дольки помидора и в самом завершении ставим сверху мини шарики моцареллы ( порезала по полам)

Отправляем в духовку ещё на 10 минут .

Блюдо готово ✅

Все граммовки и полное кбжу закинула в комментарии ✍🏻

Сохраняйте, если понравилось 🥰

Готовьте на радость🌷🌷🌷