Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Виолетта
Виолетта
Мама дочки (2 года)

Веганский банановый чизкейк без выпечки: рецепт

post image

БАНАНОВЫЙ ВЕГАН ЧИЗКЕЙК 🍌🍰

Для основы:💜

💜Овсяные хлопья — 250 г

💜Кокосовое масло (растопленное) — 70 г

💜Сахар — 50 г

💜Растительное молоко (не жирное) — 3-4 ст.л.

Для крема:💜

💜Кешью сырой — 300 г

💜Банан — 150 - 170 г (2 шт)

💜Сахарная пудра — 1 ст.л.

💜Кокосовое масло (мягкое) — 1 ст.л.

💜Лимонный сок из 1/2 лимона

1. Для основы смешать все ингредиенты в блендере до однородности.

2. Подготовьте форму для выпечки: выстелите её пергаментной бумагой (оптимально использовать разъёмную форму).

3. Смажьте дно и боковые стенки формы кокосовым маслом — это облегчит извлечение готового чизкейка.

4. Выложите подготовленную основу на дно формы, аккуратно сформировав бортики для будущего чизкейка.

5. На время приготовления крема отправьте основу в холодильник «схватиться».

6. Для крема заранее замочите сырой кешью в воде на ночь или в кипятке на 2 часа.

7. Поместите в блендер бананы, кешью, сахарную пудру, кокосовое масло и сок половины лимона.

8. Взбивайте до получения однородной массы. Затем аккуратно выложите готовый крем поверх охлаждённой основы в форме.

9. Отправьте получившийся «чизкейк» в морозилку на пару часов.

Перед подачей достаньте его и дайте постоять при комнатной температуре около 15 минут 💜

#абкмрецепты #абкм

#рецептыВиолетты

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

У меня в наличии витамин Д3 для малышей с рождения, гиппоаллергенный на основе кокосового масла☀ 500руб/уп На неделе еще придут😉

У меня в наличии витамин Д3 для малышей с рождения, гиппоаллергенный на основе кокосового масла☀ 500руб/уп🔥 На неделе еще придут😉

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺