Как научиться отличать съедобные грибы от несъедобных
Мои хорошие, грибницы! Как вы научились различать грибы- съедобные от несъедобных?
С детства мне эта наука не давалась. Да и риск ошибки всегда пугал.
Но грибы очень люблю: суп с грибами, картошка с грибами, маринованные грибочки....ммс
Вчера пошла на рынок за сушёными грибами. Белые и подосиновики (сушеные) 1000 рублей за 100 гр. (Владивосток) 😳 Я все понимаю, большой труд их искать... но с такими ценами, замотивировалась больше освоить грибоискание. Как вы это делаете? Как уверены в том, что это точно белый гриб, допустим? Не говоря о том, что их в упор не вижу в лесу, с мухоморами и сыроежками все ок)))) не по сезону вопрос, но все же.
Лучший комментарий
А про то, что не видите в лесу, сказка советская есть, только там про ягодки было : «ягоды любят, когда им кланятся» так и с грибами, чтоб их найти, надо медленно по лесу идти, часто наклоняться тк они под листиками прячутся
Комментарии
Мама каждый сезон ходит по грибы, говорит отличает по запаху. Но это как то сомнительно 😆
Да,сомнительно.Муж притащил летом гриб ,вонял жуть ,я говорю зачем поганку принёс, а он сказал,что это вкусный гриб ,растёт на дубе
Он реально вкусный оказался ,когда он его пожарил
@galina9412 но я его только после него на следующий день попробовала .Я говорю, оо проснулся ,значит можно есть 😄
Вам лучше с грибниками, с тем кто хорошо понимает и различает, чтоб на месте показывали. А так, белый гриб тяжело спутать с чем то, на фото как раз он
Похоже надо родню просить взять меня с собой. Знакомые заядлые грибники свои места не желают показывать, тонко намекали
@katrinyshka а вообще да, многие грибники свои места не показывают
Белый вы вряд ли с чем-то спутаете.
Тут только тренировать насмотренность, смотреть тематические паблики и справочники.
Если не уверены — не берём.
Высший пилотаж — сходить пару раз с опытным грибником,желательно в возрасте, который имеет представление о местных грибах.
А ещё говорят надо пробовать. Если горчит, значит несъедобный. Я собираю только те,которые знаю.
А не отравишься, если несъедобный лизнешь так сказать?)
@katrinyshka так не надо же кусать пол гриба и глотать его😀
Под шляпку если заглянуть- всегда понятно съедобный или нет.
Если длинными жгутиками шляпка внизу- значит несъедобный, если однородная текстура- съедобный.
Но вообще если вас никто не научил, то лучше самой изучить этот вопрос и загуглить подробности.
Как мне всегда мама говорила: «сомневаешься- не бери».
@alexach вот оно в чем секрет, часто наклоняться! Проверять
Под шляпку если заглянуть- всегда понятно съедобный или нет.
Если длинными жгутиками шляпка внизу- значит несъедобный, если однородная текстура- съедобный.
Но вообще если вас никто не научил, то лучше самой изучить этот вопрос и загуглить подробности.
Как мне всегда мама говорила: «сомневаешься- не бери».