Проверенные рецепты засолки икры и красной рыбы дома
Поделитесь вашими проверенными рецептами засолки икры и красной рыбки 🙏🏻
Комментарии
ВикторияМама дочки (5 лет)
Вечером делаю, на след день уже поглощаем. Смотря как куски нарежете.
МаринаГинеколог Мама двоих (2 года, 9 лет)
Я подержала подольше, два дня
ЛилияМама двоих (4 года, 7 лет)
Я солю филе лосося ,чешую не очищаю
Слой соли в лоток тонким слоем, ложу кожей с чешуёй вниз.
Далее сок лимона , солю, сахар . Второй кусок тоже поливаю лимонным соком солю, сахар и сверху ложу на др кусочек , кожурой вверх.(ее тоже солю)
В холодильник через 2 часа переворачиваю и сливаю лишний сок .
Через 12ч все готово
МаринаГинеколог Мама двоих (2 года, 9 лет)
Попробовала, как тут прочитала: на 1 кг рыбы 2 стол ложки соли и 1 стол ложка сахара. Отлично вышло
МаринаГинеколог Мама двоих (2 года, 9 лет)
ссылка вот
ВикторияМама дочки (5 лет)
Соглашусь. Самый простой рецепт и самый вкусный.
Элина·Мама двоих (1 год, 3 года)
@chernobrovaya, @vikeeeeentij, а сколько дней/часов стоит?
·Ответить