Почему сырники получаются как оладушки: решение проблемы
Не понимаю почему мои сырники больше похожи на оладушки 😁 которые я, кстати, никогда в жизни не готовила 🙈
Я начала чаще готовить и замечаю, что блюда, которые раньше делала на раз-два, теперь вызывают у меня вопросы. И вот с сырниками я уже не в первый раз вожусь и они все никак не выходят нормально. Но вкусные, дочка сказала опять, что я «лучший повар в мире» 🤣
Комментарии
У меня такие получились, когда взяла блинную муку (другой не было в магазине)
Возьмите рецепт от Энди Шефа. Наконец то получились по его рецепту
Мало муки,форму можно сделать стаканом(есть много видео), но обязательно побольше муки.Творог лучше перетереть
400 гр творога 9%( у меня вкус вилл)
1 желток
Сахар по вкусу
Соль щепотка
Ванилин( экстракт ванили, ваниль)
Ложка рисовой муки
Для меня это идеальные сырники
Сырники от творога у меня всегда зависят 😅 но на фото правда как оладушки, творог наверное мягкий был?
А по какому рецепту делаете ? Там явно лишний ингредиент )
Как будто тесто жидковатое было)мб творог слишком влажный