Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Снежана 👩🏼‍🍳
Снежана 👩🏼‍🍳
Мама дочки (2 года)

Грибной рулет с сыром 🍄 🟫

1 из 3

Грибной рулет с сыром 🍄‍🟫

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:

🍄‍🟫Шампиньоны - 400 гр

🧅Лук - 1 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🧀Сыр - 100 гр

🫕Творожный сыр - 2 ст.л

🥐Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр

1️⃣Шампиньоны обжариваем с луком до готовности. Соль и специи добавляем в конце, иначе грибы дадут много воды.

2️⃣Тесто раскатать в небольшой пласт. Середину смазать творожным сыром, сверху положить натерты сыр, затем начинку и защипнуть края.

3️⃣Рулет перевернуть швом от защипов вниз. Смазать желтком или молоком. Выпекать 25 минут при 180*. Смотреть по готовности.

#закуски_с

4

Комментарии

tata-00_00

ТатьянаМама подростка

Какой вы сыр используете? Брала подобие пармезана , очень чувствуется в пище.

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Да, пармезан будет горчить. Я добавлю обычные тильзитер, гауду или классический

Ответить

evgeniya63

ЕвгенияМама двоих (4 года, 8 лет), ждёт третьего

Аппетитно

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (2 года)

Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼‍🍳

Телега : t.me/madebysnezhul

вк: vk.com/madebysnezhul

Ответить

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное

Как приготовить творожный сыр из замороженного кефира?

Я наверное последний человек кто не пробовал сделать творожный сыр из замороженного кефира. Если вы еще не пробовали, то настоятельно рекомендую 👌🏻 оч вкусно и дешево 😆 Рецепт: заморозить кефир - разморозить кефир 😆 Соль, зелень, специи по вкусу 😋