Как испечь красивый домашний хлеб на завтрак: фото рецепт
Чем занимаюсь я в 6 утра? Правильно,пеку хлеб на завтрак 😍
Сказала , все хватит фоткать каждый раз когда пеку, ну не получается!! Это один из самых красивых моих хлебов!
А больше всего удивляет, один и то же рецепт, одна и та же закваска, но всегда по разному получается!
Лучший комментарий
Комментарии
По вашему рецепту я вывожу закваску, осталось еще 3 дня, до этого выводила по другому рецепту вообще не поднялся даже. С вб брала сухую 2-3 раза испекла и закваска она не выжила
@gill.., красота 😻
Потом уже можете уменьшить количество кормлений и раз в 3 дня кормить.
И саму грамовку тоже можно уменьшить, чтоб много не выкидывать.
Вы по сколько ее кормите ?
Можете уже кормить в пропорции 30:60:60( вода, мука завкваста
Рецепт с интернета , рабочий
Я сама учусь 🤣
Красота
А утятница сколько литров у вас?
Думала тоже взять такую для хлеба
@girlinhijab, спасибо большое, что поделились 😍тоже такую штуку возьму
@djo2019, @siymar, @djamadjama,
Да на дно любой форму поставить , но не керамическую, противень можно, и после того как ставлю хлеб туда воду .
Но если выпекать в кастрюле то туда пару кубиков льда туда кидаю
Так я не смогла сделать этот хлеб 🥲 и обучение покупала и сама. Столько муки перевела на эту закваску
@dadova19, возьмите на вб сухую готовую и разведите ее и дальше уже кормите
@nashdom, честно не брала , но девочки хвалили
Очень красивый яма ша Аллах
Хлеб на закваске - самый вкусный и полезный
Пекла когда была дома ❤️❤️❤️👍
Возьмите манитобу и сильную муку по 50гр каждого добавьте при замесе проучится огонь
@breakloose Мука Твердохлеб Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 1 кг - 2 шт
ссылка
@breakloose Мука пшеничная Добродея MANITOBA (Высший сорт) 6 шт х 2 кг
ссылка
250 и в кастрюле, 15 минут с крышкой и 20 без крышки
@salimas, я думала ,что кислинка это изюминка данного хлеба
@muslima.musaeva, нет, у моего редко бывает, если закваска перебродила. Но если ржаной или другой то чаще всего он с кислинкой да
Все легко , если будет желание и много опыта
Столько пыталась вывести закваску, не получилось
И хлеб не получался, сколько пыталась
В итоге опустила руки и оставила это дело(..
Интересно, в хлебрпечке можно закваску использовать? Там хлеб 4 часа печется
@salimas, как понять с паром , это в духовке должно быть опция пар ?😃
Нужна вода и мука, и 7 дней терпения .
Я сама не готовила, дали готовую уже
310 гр муки
70 гр закваски
250 мл воды
6 гр соли
Муку , воду и закваску смешать и через пол часа добавить соль
Каждые пол часа складывать , 4 раза , дальше убрать в форму на ночь и утром готовим при 250 градусах 15 минут с паром и 20 без пара
@salimas, а когда вы убираете в форму на ночь , вы в холодильник ставите ?
@elviratheone, на авито брали, но самой тоже можно , нужна мука и вода. И 7 дней терпения
@zawjzawja, ой да вы что, всем так нравится этот хлеб
На вб есть сухая, но и на авито можно найти. Свою я готовую взяла
Я так хочу научиться этому, но у меня духовка старая и я буду все забывать
Духовка новая и не нужна, главное чтоб был градус 250 и кастрюля чугунная с крышкой
@salimas, от стауб с покрытием пойдёт интересно? 🥹 не внутри а снаружи покрытие
@salimas, как думаете в газовой духовке где верх низ по отдельности включаются смогу испечь? И крышка нужна с самого начала до конца? 🤔
@ummm18v, кстати. Да как вариант, чем самой возиться
Да , очень , другое хлеб уже и не хочется
@salimas, скажите а кисловатого вкуса нет у хлеба на закваске ?
Чем я занималась в 6 утра?
Правильно, спала
😂😂😂💕