Чем занимаюсь я в 6 утра? Правильно,пеку хлеб на завтрак 😍
Сказала , все хватит фоткать каждый раз когда пеку, ну не получается!! Это один из самых красивых моих хлебов!
А больше всего удивляет, один и то же рецепт, одна и та же закваска, но всегда по разному получается!
Духовка новая и не нужна, главное чтоб был градус 250 и кастрюля чугунная с крышкой
как думаете в газовой духовке где верх низ по отдельности включаются смогу испечь? И крышка нужна с самого начала до конца? 🤔
на авито брали, но самой тоже можно , нужна мука и вода. И 7 дней терпения
310 гр муки
70 гр закваски
250 мл воды
6 гр соли
Муку , воду и закваску смешать и через пол часа добавить соль
Каждые пол часа складывать , 4 раза , дальше убрать в форму на ночь и утром готовим при 250 градусах 15 минут с паром и 20 без пара
Интересно, в хлебрпечке можно закваску использовать? Там хлеб 4 часа печется
Столько пыталась вывести закваску, не получилось
И хлеб не получался, сколько пыталась
В итоге опустила руки и оставила это дело(..
@muslima.musaeva, нет, у моего редко бывает, если закваска перебродила. Но если ржаной или другой то чаще всего он с кислинкой да
Возьмите манитобу и сильную муку по 50гр каждого добавьте при замесе проучится огонь
Мука Твердохлеб Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 1 кг - 2 шт
Мука пшеничная Добродея MANITOBA (Высший сорт) 6 шт х 2 кг
Очень красивый яма ша Аллах
Хлеб на закваске - самый вкусный и полезный
Пекла когда была дома ❤️❤️❤️👍
Так я не смогла сделать этот хлеб 🥲 и обучение покупала и сама. Столько муки перевела на эту закваску
@djo2019, @siymar, @djamadjama,
Да на дно любой форму поставить , но не керамическую, противень можно, и после того как ставлю хлеб туда воду .
Но если выпекать в кастрюле то туда пару кубиков льда туда кидаю
Как я в одно время горела этим. Потом туда сюда поездки, суета за суетой осталась моя закваска которая жила у меня год, киснуть в холодильнике ((
Красота
А утятница сколько литров у вас?
Думала тоже взять такую для хлеба
не знаю честно сказать, это мамина утятница. На расстойку ставлю в такой корзине, которая расчитпна на 800гр теста
По вашему рецепту я вывожу закваску, осталось еще 3 дня, до этого выводила по другому рецепту вообще не поднялся даже. С вб брала сухую 2-3 раза испекла и закваска она не выжила
красота 😻
Потом уже можете уменьшить количество кормлений и раз в 3 дня кормить.
И саму грамовку тоже можно уменьшить, чтоб много не выкидывать.
Вы по сколько ее кормите ?
Можете уже кормить в пропорции 30:60:60( вода, мука завкваста
س٢٠·
Чем я занималась в 6 утра?
Правильно, спала
😂😂😂💕
سليمة💫··
Мама сына (1 год), беременна (30 нед.)
Тоже привольно 😀
ᑭᗩTIᗰᗩ🤍🔐··
Мама сына (4 года)
Правильно, никто спасибо не скажет
سليمة💫··
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
ой да вы что, всем так нравится этот хлеб
سليمة💫·
Мама сына (1 год), беременна (30 нед.)
В разрезе