Тушеные куриные бедра с картошкой и капустой: рецепт

Бедра куринные тушеные с картошкой и капустой. Легкое, сытное блюдо, которое едят с удовольствием взрослые и дети)

Обжарить бедра до румяной корочки, добавляем натертую морковь( можно кубиком, брусочками кому как нравится), шинкуем капусту и добавляем( у меня 1/4 вилка большого), картошку (4 шт большие) крупным кубиком, чеснок через пресс по вкусу, зелень любую. Залить на половину либо бульоном либо водой. Соль, специи ( у меня смесь перцев, приправа для картофеля).

Тушить до готовности под крышкой на среднем огне.

Компот из яблок и облепихи. Яблоки 5 шт больших очищаем от семян, режем на небольшие кусочки. Заливаем водой, варить до закипания. Добавляем сахар по вкусу, у меня 3 ст.л. Выключаем огонь закрываем крышкой, даем немного остыть , потом добавляем облепиху ( можно заранее ее размять). Даем настояться. Вкусно, в меру сладко, возможно полезно😁

Ну и салат помидоры, огурцы, лук, укроп и зеленый лук, соль, заправила растительным маслом.