tom.com
Тамара·Мама двоих (8 лет, 15 лет)
Как использовать безе для украшения торта: советы мам
Если я куплю такое безе, сделаю торт ,покрою его шоколадом, а сверху этим безе украшу,сильно сладко будет, да? И выдержит ли безе или поплывет?
Комментарии
@tom.com ягоды тоже потеряют быстро свой вид
Нравится Ответить
@zhanna25skazka ну голубика ночь выдерживала всегда)
Нравится Ответить
@tom.com ганаш с ягодами вкуснее)
Их кстати тоже отдельно привозили, чтобы при транспортировке не попадали😄 все на месте украшали сами
Главное прям хорошие без вмятин выбрать, а то бывало даже свежая голубика с вечера приготовленная в кафе приезжала с плесенью(( но думаю, проблема в качестве ягод была
Нравится Ответить
А попа не слипнется?)) Хочется чего-то нового-я всегда ягодами украшаю, думала попробовать безе...
Нравится Ответить
Лучше ближе к подаче украсить, безе может влагу торта впитать и поплыть (я в кафе-кондитерской работала, безе с фабрики из-за этого привозили отдельно от торта)