Как испечь хлеб дома: первый опыт и советы мамы
Девочки, я сегодня впервые пекла хлеб 🥖😃
Ну что могу сказать это несложно, и вкусно)
Единственное я поняла, что лучше делить тесто на две части, а то батон получился огромным 😅
Рецепт: 🌿
В галерее
Лучший комментарий
Комментарии
Следующий шаг вывести закваску и делать шедевры вкусные)
Я весь прошлый год увлекалась нещадно!)
А мы с моим шилопопом пока успеваем только в шлебопечку все закидывать😄
Первый раз такой рецепт вижу, но я конечно не погружалась в процесс выпечки хлеба) пользовалсь несколько лет назад хлебопечкой, не особо зашло. Попробую испечь по этому рецепту. Спасибо!)
@organiclady
ссылка
Но у меня на фото все ингредиенты помножены на 1,5, форма слишком большая.
Я не фоткала не когда своё творение хлеба, но у меня хлебопечка, засыпала все что нужно, она помешает, и будет потом печь
А я делала несколько видео в хлебопечке причём по её же рецептам и пару раз по рецептам из интернета, тоже было очень вкусно 😋но дабы проходить в двери перестала печь его часто😁
Я закваску на Озон для без дрожжевого хлеба купила, второй месяц на полке лежит 😂
Спасибо за мотивацию)
Не могу понять а как вы его туда в рукав засунули когда форму придали?
У меня муж пёк, очень вкусно когда он добавил кедровые орешки))
Пар сохраняется дольше,поэтому и объём хороший и корочка красивая,но есть вопросы к безопасности конечно.
Подскажите как хлебушек называется на 7 фото?
Когда-то давно пекла , сейчас увидела захотелось испечь , а как называется не помню 🥲😁🤦♀️
У меня есть хлебопечка- но я ей больше не пользуюсь.потому что оторваться невозможно 😂😂😂 мое любимое на кипяточный хлеб намазать сливочного масла (чтоб прям таяло на глазах) и сверху слабосоленой рыбки красной. Хз почему именно с горячим хлебом это вкуснее всего 🫣
Какая у Вас хлебопечь?
У нас свежий хлеб и сало.... Утопия 🤪
@tynae, мулинекс. Я в ней сейчас ток тесто замешиваю) оно его классно готовит и греет чтоб дрожжи подошли) и руки чистые 😃
Круто.... Вы делали по этому рецепту, потом сформировали батон и запихали его в пакет для запекания и всё это в духовку..? Духовка горячая была сразу или в почти холодную ставили? В пакете дырочки делали, как при запекании мяса?..
Делала по этому рецепту)
После формирования положила в пакет, дырочек не делала. Дала постоять ещё 20-30 минут в пакете, и поставила в разогретую духовку.
Поздравляю 💖
Только будьте осторожны пожалуйста, после первого хлеба, вам захочется попробовать новые рецепты, потом изучить технологию приготовления хлеба в пекарнях, почему нужна расстойка, или как лучше делать формовку. Потом будет интерес к хлебу из других стран, потом вы захотите приготовить хлеб на закваске, потом начнете делать самостоятельно закваску и это прям затягивает ..........
Главное вовремя скармливать хлеб домочатцам 😁
Вот как написали выше, самое главное - это умение после проходить в двери 😁
@tynae это точно. До беременности злеб на закваске пекла. Сейчас - извините, покупайте в магазине 🤣
Хотя всякую сладкую выпечку пеку регулярно)
Вы проходили какие-нибудь курсы?)
Я умею печь хлеб на закваске, закваску умею выводить, научилась сама по роликам.
И вот очень хочу пройти курсы, пока никто по душе не пришелся)
@kaizier99, а он такой же, как у и автора кажется ) просто ингредиенты на 1 булочку)
ссылка
Боже какая аппетитная красотааа!!!
Блин, я с одним ребенком не делаю такого из-за недостатка времени, а Вы с 5 детьми печете шедевры)
Хозяюшка!!!!
Очень хочу такое испечь😍если рецепт будет, маякните, пожалуйста
Туда бы еще семечек разных полезных и будет еще вкуснее
Купите хлебопечку. Вам ещё больше понравится процесс и результат.