Как вкусно приготовить щуку без котлет: простые рецепты
Девушки, как же вкусно приготовить щуку? Не хочу котлеты.Вообще с рыбой не дружу(. Не получается вкусно.
Комментарии
Не надо печь щуку.. Будет пахнуть тиной. Лучше пожарить на расскаленой сковороде, обманув в муку,. Будет отвал бошки
Запечь в духовке целой тушкой на подушке из моркови и лука. Залить сметаной с зеленью
Я не люблю уху, котлеты
Просто жарю в кляре, сначала обваливаю в яйцах потом в муке и жарю
Мама обжаривала, а потом тушили в томате с морковью и луком, было очень вкусно)
1) Котлеты из неё просто огонь,если не полениться!!!
2) Фаршированная щука( один из вариантов-гречка с грибами) в духовке......
Если хотите хрустящую и сочную рыбку
Первые 5 минут — сильный огонь для образования румяной корочки.
Следующие 7 минут — средний огонь для пропекания внутри.
Последние 3 минуты — минимальный огонь для сохранения сочности.
Только не тушение )
Почему только не тушение?
Это ж щука. Она пахнет тиной.
Ей надо пропитаться другими запахами.
Пожарить с большим количеством репчатого лука.
Обвалять в муке, обжарить, потом засыпать луком и потушить минут 15.
Вот по мне только в ухе на природе могу ее есть, очень специфичная рыбка
Сделала котлеты.Прокрутила фарш, добавила сало, булочку, лук. Вкусно получилось)