День домашних заготовок: варенье, борщ и лечо
Ночью удалила мом лайф и весь день почти не заходила. И с утра как пчёлка трудилась на кухне😮💨и продолжаю ахаах))
Почистила груши, сварила варенье. Почистила мокровь, лук, перец. Часть на заморозку, часть на заготовки, часть на морковь по-корейски. Сварила густой борщ, в котором ложка аж стоит🤪. Сейчас с мужем прокрутили помидоры, поставила на огонь.
Банки уже в духовке стерилизуются, а пока укладываем Ансара.
В двух кастрюлях сделаю салат-лечо, а потом одну полную кастрюлю отдельно вскипячу и закатаю чистый томат ин шаа Аллах. В прошлый раз сделала классический лечо, где только помидоры, болгарский перец и зелень. Этот вариант другой)))
Давно бы уже доделала все, но ждала мужа с работы и чтобы он забрал ящик помидор с баночками.
Ещё баллоны помыла и подготовила, надо теперь купить капусту и заквасить, чтобы свекрам дать на пробу🥹
Лучший комментарий
Комментарии
С помидор снять кожу(в ютубе куча видео), потом прокрутить сразу все в мясорубке или блендере. Перелить в кастрюлю и на огонь. Как закипит, на среднем огне минут 10-15 проварить, добавить соль и перец. Можно чеснок по желанию.
Банки с крышками нужно про стерилизовать. Вымытые банки я ставлю в холодную духовку, ставлю 150гр и таймер на 30 минут. Крышки варю в кипящей воде минут 10-15.
Томат надо заливать прям кипящим с огня в банки и сразу же закрывать.
Банки поставить вверх дном и укрыть пледом до полного остывания.
Все)
даже, такая неприятная…продуктивная какая-то..она точно наша??
Я тут люблю зависнуть, а сегодня только в вост на смс отвечала и так хорошо🤣
Она мне не нравится, девочки…