ПП хачапури из творога — вкусный рецепт для похудения

ПП Хачапури из творога — вкусно и без вреда для фигуры

Я узнала этот рецепт на одном из марафонов по похудению, и с тех пор готовлю его часто. Нет, на ПП я так и не перешла полностью, но часть рецептов со мной остались, что тоже хорошо я счатаю😁

Творог — 450 г

Яйца — 5 шт.

(1 целое + 4 белка, желтки оставить для верха)

Мука — около 150 г (примерно 35 г на 100 г творога)

Сыр сулугуни — 100–150 г

Прованские травы — по вкусу

Соль — немного

1. Разомните творог вилкой до мягкой массы.

2. Добавьте одно целое яйцо и белки от четырёх остальных. Желтки пока оставьте — они пригодятся позже.

3. Посолите, добавьте прованские травы и всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.

4. Сформируйте из теста лодочки и выложите их на пергамент.

5. Выпекайте при 180°C около 18 минут — до лёгкой румяности.

6. Достаньте, посыпьте тертым сулугуни и отправьте обратно еще на 5 минут.

7. Затем аккуратно выложите по желтку в каждую лодочку и запеките еще 2 минуты, чтобы желток остался нежным.

Сыр сулугуни иногда заменяю просто обычным сыром, тоже вкусно

Белковый, полезный и очень сытный вариант классических хачапури 💪

#чтоприготовить

#ппрецепты #хачапури #ппзавтрак #рецептдня #здоровоепитание