Вкусный рецепт фаршированных перцев с фото и советами

Я в духовке делаю) режу пополам вдоль, туда фарш, сверху смазать мазиком и сыр потереть, в духовку и готово))

Фарш с луком и рисом делаю, фарширую перцы, и сверху закладываю морковь и лук пассировку. Заливаю томатной пастой со сметаной и тушу. Делаю в кастрюле.

Могу картошку крупно порезанную добавить сразу между перцами, мои любят))

Я люблю болгарский перец, он мясистее, ласточку не люблю, лук морковь фарш и томатной пасты и соли по вкусу и чуток сахара, чтобы кислинку убрать и можно приправки любимой( мне нравится kotanyi чеснок с травами) обжариваю, тушу до готовности условно всю эту начинку, потом в чистые разрезанные пополам перчики кладу, в духовку не надолго минут 20-30, в конце сверху сыр тертый или кусочек (все равно расплавится) можно их так же с соусом типа сметана с томатной пастой потушить, я не готовлю перцы с сырым фаршем не люблю потому что перцу нужно меньше времени готовиться чем мясу

Я в восторге с этих бокалов, взяла всех по два пока😄

Фарш , свинья говядина .

Специи , лук , чеснок. Маленько перцы обжариваю , потом лук , морковь , туда перцы , сверху подлива Сметана и томатная паста и тушу до готовности , в подливу тоже специи по вкусу и лаврушка 👌

Я всегда из рубленного мяса делаю

Филе кур рубленное

Сыр

Помидор

Лук/ грибы жарю

Все смешиваю - приправы и соевый соус

Фарширую перцы

Заливаю Сметана томатная паста вода сол. Перец

Могу еще картошки туда же к перцам и тушу час в мультиварке

И заливаю