Заготовки из курицы.

1. Котлеты легкие

Перец болгарский

Сыр

Лук чуть-чуть

Яйцо

Укроп

Куриная грудка

Соль

Все пробила в блендер и разложила по формам

2. Ленивые голубцы

Рис отварной

Капуста

Лук и морковь в терку

Курица

Яйцо

Соль

Все, кроме лука и моркови пробила в блендере немного. Лук и морковь потомила на сковороде с небольшим количеством воды. Потом добавила к остальной массе. Слепила шарики

3. Сосиски

Куриная грудка

Тыква

Кабачок

Морковь

Кус-кус

Яйцо

Соль

Все, кроме курицы, отварила до полуготовности. Потом вместе с курицей пробила в блендере как следует. Добавила немного рисовой муки и разлила по формам

4. Ежики

Курица/индейка

Гречка вареная

Маркова

Лук

Яйцо

Соль

Морковь с луком немного обжарила на сковороде с водой, чтобы было томленое, а не жареное. Курицу пробила в блендере и смешала с остальными ингредиентами. Слепила шарики

Количество ингредиентов кладу на глаз. Кто-то любит больше мяса, кто-то больше овощей. И объем мне всегда нужен разный. Сейчас делала всего понемногу. Овощи все домашние, яйца тоже. Спасибо моим бабушкам)

Приготовила это все, кстати, очень быстро